Te whakato i roto i te rarangi otaota i raro i te kakahu huruhuru - he rihi kai i nga hararei. Ko te reka o tenei rihi e waia ana ki te katoa mai i to tamaiti. Ko te otaota i raro i te koti huruhuru he mahinga pai o nga hua, engari i roto i te hoahoa hou. Ka huri te pukapuka ki te mea ahuareka atu i te kakahu huruhuru, no te mea ko nga waahanga katoa, haunga mo te riki me te otaota, ka riringi ki te kaute iti. Ko tetahi atu painga o tenei rihi ko te waahi ka tapahia ataahua ki nga waahanga mehemea kua tu te wa mo te wa roa i roto i te pouaka pouaka me te maama. Ko te maha o nga kai ka rereke i runga i te nui o te roulette e waiho ana.
Kai:- Te whakamaroti o te tiihi 1 pc.
- Potatoes 5 pcs.
- Beets 2 pcs.
- Kāreti 1 pc.
- Riki 1 pc.
- Kohia heihei 2 pi.
- Mayonnaise 8 tbsp. l.
- Apple winika 2 tbsp. l.
- Hipanga 1 Whakapaia nga kai e tika ana. Ka hiahia koe ki te tipu tote, te rīwai, te beets, te kāreti, te riki.
- Hipanga 2 Kohuatia te rīwai, te pīti me te kāreti i ngā kākahu. Kohuatia nga otaota te pakeke. Purea.
- Hipanga 3 Tapahia te riki ki roto ki nga poraka iti, ka peita i te winika.
- Hipanga 4 Te pihi me te tapahi ki nga poraka iti.
- Hipanga 5 Tapahia te poari pihikete me te kiriata kai. I runga i te kiriata kai, ka mau i te potae. Whakaarohia te rahi o te poari. Kohia te pungarehu ki runga ake me tetahi atu momo kiriata kai me te pehi i runga i te katoa o te pukapuka. Na ka tango i te kiriata.
- Hipanga 6 Whakaratohia te papaa piro ki te mayonnaise.
- Hipanga 7 I runga i nga beets, he papa tuarua o nga rīwai. Porohia nga rīwai ki te mayonnaise.
- Hipanga 8 I muri, kohia te karoti.
- Hipanga 9 I runga i te kāreti, tapahia nga hua. Hoatu he papa o te mayonnaise.
- Hipanga 10 I waenganui o te rehita o muri ake ka whakatakoto i nga waahanga o te otaota me te aniana tapatapahi rawa.
- Hipanga 11 Mai i nga taha e rua, tangohia nga taha o te kiriata ka hurihia te pukapuka. Tuhia te pukapuka i roto i te kiriata i te pouaka whakamātao mo te 1-2 haora.
- Hipanga 12 Whakanuia te pukapuka ki te rihi, tango i te kiriata me te whakapaipai.