Ko te tipu o te otaota he mea whakaari: he reka, he whai hua hoki i te wa o te taitamariki. Me hiahia tonu kia kitea e ia te whakamahinga kai pai. Na te nuinga o te waa i runga i te "mana" o te otaota. Me pehea, kaore koe e mohio ki tetahi mea e pa ana ki te mana "matomato"? I waenganui o te puna, ka puta mai nga otaota katoa, nga borscht, nga purapura me nga rīwai rīwai i runga i to maatau tepu, me te mono mono. Ko te mea nui mo enei huaora matomato katoa ko te whakamahi i nga wa ka taea, kia ngaro ra ano te ahuareka o to taiohi.
Green VIP
Asparagus. Ko te tikanga, i roto i nga toa hokohoko, ka taea te kitea te asparagus kaweake i Mexico i tetahi wa o te tau. Engari me pehea e whakataurite ai ki te puna wawe ka tae mai ki a tatou i runga i te tepu i te kari! Ko tenei "huawhenua a te kingi" e kohia ana i te ata ata me te ringa anake. Ko nga mea katoa i te ingoa o te reka o te painga o te panga iti me te tiaki i nga matū whai hua i roto i nga tipu whaihua i roto i te ahurea tangata. Ko te tangohanga o te asparagus (ko te asparagine) kei te whakaheke i te pehanga tawhito me te tohu i roto i nga mate o nga whatukuhu, te pukupuku, e whakamahia ana i te dermatology. Kei te tunuhia te Asparagus i te nuinga o te wa. He nui te tapiri i nga mea kakara, te hinu oriwa, te wai rēmana - a kua rite te rihi kai.
Artichoke . Ko tetahi atu "ehara i te huawhenua, engari ehara i te hua," engari he puawai kairangi. Ko nga taonga whakaora o tenei tipu, i te ahua e rite ana ki te painga, e mohiotia ana mai i mua: ko te inulin, te pāhare pāporo, te konupora, te huaora B, me te B2, C, te pereti, te rino, te ūkuikui, te konupūmā e mahi ana. Ko te hua o tenei ka whai kaha ki a tatou ki te tiaki i te ate, he mea hihiri, he pukupuku rongonui hoki - i roto i tetahi "pini." Na he kai reka: ka taea te kohuatia me te paraoa te pihi kapi, ka taea e koe te tunu, ka hanga he huamata o aua mea, a ka taea e koe te hupa me etahi taakaa.
Te ahuareka o te ataahua
He mea nui te Chard (he pīti rau) mo te nui o te huaora, te matū pūmua, te hinu me te nati kohuke o te konupūmā, te ūkuikui me te rino. Ko tenei tipu reka me te rongoa he tino whai hua mo te nui o te mate, te mate huka, te mate taatai, te anemia. Ko te ahua o te Nature ko te pai ki te whakauru i tetahi mea i roto i nga rau o te papa. Hei tauira, ko te kai me te raihi raihi-raihi, ka hangaia te kāpeti. He pai ki te whakauru noa koe ki a ratau, hangaia he whakakī mo nga pancakes me nga omelets. Kei te whakaratohia te reka o te kai.
Aroha
Kua roa kua whakaarohia he tarutaru, ehara i te kohi anake i roto i nga otaota me te ngahere, engari i whakatokia ano ki nga kari me nga moenga. E mohio ana te katoa ko tona waikawa rongonui ko te hua o te huaora C, engari kaore katoa e mohio ana ki nga huaora B, B2, K, PP, pene, hinu hinu me nga kohuke nui. Ko te kawa o te Sorrel, he wheakorangi me te awhi. Kei te whakamahia tenei tipu mo te paowa, te anemia, te mate o te ngakau, te wahanga materoto, me te pukupuku. Ko te "matomato" e pai ana ki te kopurere, te hua manu me te kirīmi kawa i roto i te waahanga motuhake. Engari ko te kaihe ka pupuhi i te tipu rīwai ka hoatu he ataahua matomato - me te waikawa marama. Na he aha nga whakakī me nga tipu piquanti e puta mai!
Pupuhi . Kei roto i te rota o te potae, tata tonu te kai. A, ahakoa ko te reka o te tipu ka tino rereke, engari he mea whakamiharo ki te whakatika ki te reka o nga kai e hono ana ki te rihi. Ka tino whakaoti i nga huawhenua hou, ka pai te mahi tahi me te kaimoana, ka pai te reka o nga hupa, te paraoa pokepoke mo te spaghetti me te ravioli. I nga wa katoa, ka mahia e nga rangatira he whakakī mo nga pies me nga pies mai i nga rau huaora, me te whakanui i te tiihi iti, i te tihi ranei i nga hua.
Kai reka
A he aha e kore ai e whakamahi i nga mea e tipu haere ana i raro io tatou waewae? TE WHAKAMAHI O nga taitamariki taitamariki me nga wana rerewai, ki te reka ano he peroti, e whakamahia ana mo te kai, me te whaowhia mai i nga pakiaka - i roto i te rongoa tangata. He tino pai te tipu "proletryuvshiesya" i te huaora C, kei roto i nga rau nga pūhui hauota (choline), te huaora C, flavonoids, hinu hinu. I roto i te kai he pai ake te whakamahi i nga rau taitamariki me nga wana, i te mea he kowhai-kowhai tonu, me te mea, he "tino marama". Kei te tunuhia te hupa me te pungarehu mai i a raatau, ko nga rihi o te taha e rite ana, he waahi mo te kai me nga riu ika, ka mahia he maoa. He panuku mo te hotoke, ano he kāpeti, me nga petioles e pupuhi ana.
Nga toka . Kei roto i nga rau tahu he waikawa organic, he huaora B, he B2, C, E, K, PP, flavonoids, chlorophyll me te huinga o nga huānga. Na tenei, ko nga raau taero mai i te kupenga he tino whakapakaritanga kaha, kei te whakamahia hei toto-whakaora, hei whakaora i te mate-mate me te kai reka. Ko te mea nui - i mua i te kai, hurihia ki te wai kohua. Ko te mea ohie ka taea e koe ki te tipu taitamariki te tunu i te pata, te tauhiuhi me nga otaota me nga mea kakara. Mai i nga tarutaru, me te tapiritia o nga nati, ka taea e koe te whakarite i nga kai pai me nga paoa.
Dandelion . Ko te mea tuatahi e puta mai ana ki te hinengaro ko te taputapu me te waina. He pai me te huamata o te rau tipu: me tapahia, he wa ki te kirīmi kawa, he hinu huawhenua ranei. Ka taea e koe te tapiri i te tiihi, te tunutunu o te karoti, me te hua manu. Ahakoa i roto i te tipu ka whai huaora A, C, B2, te rino, te konupūmā, te ūkuikui. Ka taea e tenei tipu te whakapai ake i te mahi o te wahanga paraihe. Ka taea e koe te kite, i roto i nga otaota otaota he maha nga hua me te reka. Ko te mea nui ehara i te maatau ki te atawhai ia ratou.
Nga tihi mai i te papapa me te kopurere
Ka hiahia koe:
900 g, 200 karamu o te kopurere, 0,5 tepu, koko o te hinu huawhenua, 0.5 karaihe o te kirīmi kawa, 1 te riki, 0.25 taro, 2 hua.
Te whakarite:
He whewhe me te kopurepure i te wai tote, te wera me te muru. Tapahia te tapatapahi me te parauri i roto i te hinu. Tāpirihia te 2 hua, riki riki, pania te pata i roto i te miraka, ki roto i te ranunga paraoa o te kopurepure me te huri. Ko nga mea katoa e pai ana te hanga me te hanga i nga tireti, ka tunua ki tetahi pungarehu whero i roto i te hinu. Ka tunua nga tireti wera i roto i te parai paraoa, ka tunua ki te hinu, ringihia te kirīmi kawa me te puff i roto i te oumu mo te 10-15 meneti.