Te keke me te papanga tiakarete I te nuinga o nga tohutao mo te keke, ko tenei kapu ki te tunu he ahua ahuareka o te pokepoke. He tika tenei ma te aroaro o te kirimini kawa. A, ko te tikanga, ko te papanga tiakarete i roto i te keke ka hoatu ki a ia tetahi reka reka. Kei te tino pai nga waahi o te tiakarete miraka rewa me te whakamatautau reka. Ko tetahi reka motuhake o te tiakarete tunu ka hoatu i te ranunga ki runga i te kopuku. Ko te purapura - he nui nga pata o te pata ki te paraoa me te nati - ka karangahia he puranga, i roto i to maatau me te tua o te tiakarete. Ki te hiahia koe ki nga kaikai reka, whakamatautauhia tenei tohutao. Pai te hiahia!
Kai:- Potae 112 g
- Tote 1 te titi
- Kohua te puehu 1 tīp.
- Te paraoa, te witi 250 g
- Te kawa kawa 200 g
- Vanillin 2 g
- Kohia heihei 2 pi.
- Sugar 1 tbsp.
- Hazelnut 50 g
- Ko te kirikarete 50 g
- Te paura o te hinamona 1 tsp.
- Te koko o te koko 1 tbsp. l.
- Sugar 4 tbsp. l.
- Potae 60 g
- Hipanga 1 Hei whakarite i te keke kirimiri kawa, me tango: te huka, te tiakarete, te hinamona, te koko, te nati, te pata; mo te paraoa pokepoke: paraoa, pata, huka, hua, vanillin, kirīmi kawa, te paura tunu, te tote.
- Hipanga 2 Whakapaia te ranunga karakarete. Ka tihia te pata purapura ki nga poraka iti, ka tunuhia nga pihi, te kiri me te muru, ka tapatapahia nga mowhiti, ka tuku i te hinamona, te huka, te paura koko, te 1 tbsp. l. paraoa.
- Hipanga 3 Whakapaia te pai o te ranunga (kaua e tunu i nga waahanga pata!). Whakauruhia te pouaka whakamātao.
- Hipanga 4 Te paraoa, te tote, te paru me te paura tunu. Pupuhi.
- Hipanga 5 Patupatua te pata me te huka ngohengohe mo te 5 meneti.
- Hipanga 6 I roto i te ranunga hinu, ka tohatoha tetahi ki tetahi wa, hua.
- Hipanga 7 Tāpirihia te kirīmi kawa. Patupatua te ranunga.
- Hipanga 8 I nga wahi ka tohua te paraoa ki te ranunga, whakaranuhia ki te koko.
- Hipanga 9 Whakapaia nga taiepa o te rihi me te 2 go te pata. Whakanohia te hawhe o te paraoa pokepoke i te pito o te pika.
- Hipanga 10 I runga i te paraoa pokepoke, whakakiia te hawhe o te ranunga karakarete.
- Hipanga 11 Whakamahia te paraoa pokepoke i te pokepoke.
- Hipanga 12 Ki runga, whakakiia te pokepoke ki te toenga o te tireti. Hoatu i roto i te oumu wera. Kohuatia mo te 1 haora i te 175 ° C tae noa ki te maroke. (Maha pea 50-55 meneti).
- Hipanga 13 Tangohia te keke. Whakahauhia i raro. Tangohia i te pokepoke.
- Hipanga 14 Tapahia ki etahi wahi. Whakamahia te keke mo te tea, mo te kai reka.