- Te kawa (hou ranei te tio) - 1 Hei reka
- Water - 4 rita
- Te ika (hiku, nga maka, te upoko) mo te hupa - 1 Ki te reka
- Riki - 2 Pihikete
- Potatoes - 4 nga wahi
- Peppercorns - 1 Ki te reka
- Carrot - 2 nga wahi
- Te tote - 1 Hei pangia
1. Mai i nga ika kua horoia te tango i te hiku, nga makawe me te upoko. Ka makahia tenei katoa ki roto i te ipu ka ringihia ki te wai makariri. Whakanohia te paraharaha ki runga i te oumu. He paraoa ki te ika, tohua he riki, he kāreti tihorea, he rau kokoru me te pea pango pango. Me tunu te hupa. Ka tunua te hupa, ka tangohia nga huawhenua mai i te paraharaha, ka whakawhiti atu ki te parai, ka tunua ki te toki. Ka hoki mai ki roto i te putea. Na me huri te hupa. 2. Whakapaia te aniana me te tapatapahia rawatia, ka horoi ano hoki i nga kāreti ka pani ki runga i te peita iti. I roto i te parai paraoa i te hinu huawhenua ka haere atu matou. 3. Rinihia nga rīwai, peia. Katahi ka tapahia nga rīwai ki roto. 4. Ko nga huawhenua me nga tapatapahi rīwai kei roto i te hupa kohua. Kuki tae noa ki te tunu rīwai. Na ka tapiritia te kopurere (ka taea e koe te whakauru i nga pihi iti o te ika hou). Mo te 10 meneti e tunu ana matou. Tāpirihia he rau kokoru me te pepa pere. Kia toru tekau meneti, kia iti. 5. Na ka maka e matou te hupa ki runga ki nga papa, a ka taea e matou te mahi ki te tepu. Pai te hiahia.
Nga Mahi: 8