Ka hurihia te "Tawekehia" i te pakanga I te wa tuatahi i tunua ai nga roopu ki te United States of America, ko te kaipakihi Japanese o Ichiro Machota, nana nei i whakatau ki te whakakotahi i a raatau tohutao ki te tunu kai, ka puta mai he rihi Japanese mo te iwi Amerika. Na inaianei ehara i te mea anake i Amerika, engari kei te whakarite hoki tatou i tenei rihi ataahua. He rite te rota ki nga papa o te wera i roto i te pakanga, me te mea ano, ka taea e koe te waihanga i a koe ake kai me au hua tino pai. Hei taonga whakapaipai, ka taea e koe te whakamahi i te reta, te pupuhi, te caviar - tetahi mea e hiahia ana koe. Ko te reka o nga reanga o te whare i roto i te pungarehu ka whiwhi ki te koikoi angiangi!
Kai:- Wasabi 3 tbsp. l.
- Nori 24 pene.
- Te raihi riki-rau-rau 800 g
- Te wai 1 l
- Te ranu rei 30 ml
- E piri ana te kurupae 200g
- Te tihorere te tihorere te tihi 80 g
- Te pungarehu paku iti 500 g
- Kāreti i Korea 100 g
- Te pepa reka 1 pc.
- Kohikohia he kukama 8 pi.
- Kiriata pata 200 g
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Te paraoa, te witi 90 g
- Tehei heihei 1 pc.
- Nga keke paraoa 30 g
- Te wai 100 ml
- Hipanga 1 Whakapaia nga kai katoa: te raihi, te pounamu, te kāreti Korean, tapahia ki poraka: kukama, te tiihi, te rakau pupuhi, te tarau, te pepa.
- Hipanga 2 Whakapaia te raihi: horoia i roto i te wai makariri, ka ringihia he wai makariri i te tauwehenga 1: 1.
- Hipanga 3 Kuki mo nga meneti 25-30, ka iti te mahana.
- Hipanga 4 Ka timata matou ki te hanga i nga roopu. Hei tīmata i te moenga (me tuhi koe i roto i te kiriata kai) hoatu he pepa o te nori, tapahia i te haurua.
- Hipanga 5 Whakamahia te raihi ki runga i te pepa, peia ki o ringaringa.
- Hipanga 6 I muri mai, taatai i te kāreti, te kūkamo, te pepa. Koinei tetahi o nga whiringa mo te whakakī - te whakakotahi o te toenga o to whiringa.
- Hipanga 7 Ka kati taatau pukapuka ki a maatau.
- Hipanga 8 Koinei te haukete i whiwhi ai matou.
- Hipanga 9 Mo te pata, tango i te hua manu, te tote, te paraoa, te wai, me te miraka.
- Hipanga 10 Whakaranuhia nga mea katoa ki te pupuhi i roto i te peihana iti.
- Hipanga 11 Tapahia te hauati ki te haurua, ka tukuna ki roto i te pupuhi.
- Hipanga 12 Na ka hurihia e matou i roto i nga keke.
- Hipanga 13 Maoro i roto i te paraharaha (ka taea ranei te whakauru i roto i te kohua i roto i te hinu kohua, he pai ake te waa) ki te pungarehu koura i nga taha katoa. I tapahia e matou ki te 6 ki te 8 nga mowhiti me te mahi ki te ranu haroti, te wasabi me te taatai o te taatai!