Te keke tunu

Ka taea te hanga keke keke i ia wa hou, ma te whakamahi i nga rereketanga rereke o te whakaki. Kai:

• hua - 2 nga wahi
• he putea o te margarine - 1 wahi
• te huka - 2/3 Te tio
• houra - 1 tīpune
• paraoa - 2 kapu (neke atu ranei)
• taputapu matotoru - Ki te reka (mo te whakakī)

Tohutohu

Ka taea te hanga keke keke i ia wa hou, ma te whakamahi i nga rereketanga rereke o te whakaki. Te whakarite: I roto i te peihana, ka whiua nga hua me te huka i roto i te pupuhi. Tāpirihia te margarine kua rewa me te houra, ka pania ki te winika. Whakamäitihia te nui o te paraoa, kia ngohengohe te paraoa pokepoke, kaua hoki e piri ki nga ringa. Wahia te paraoa ki nga wahanga e rua. Ko tetahi wahi o te paraoa pokepoke kei roto i te paraihe, ka hurihia tetahi atu wahi o te pokepoke, ka whakatakotoria i roto i te ahua wharangi, i runga ranei i te paepae tunu. Whakauhia nga taha ki nga taha kia kore e rere te kape. Whakanohia te paraoa ki te pokepoke. Ki runga me te pungarehu paraoa o te pokepoke. Kohuatia te keke i roto i te oumu tae noa ki te parauri o te tihi. Mena e hiahiatia ana, tauhiuhia te keke oti ki te huka huka.

Nga Mahi: 8