Te tunu keke pihikete Ka taea te whakamahi i te inu waipiro mo nga mea e hiahiatia ana e koe, e peera ranei. Ko te nuinga o ratou, ina koa ko te waina, ko nga kai mahinga o etahi hupa, he huka, he raihi. Engari ko te nuinga o nga wa kaore nga wai inu e kaha, he reka, he reka hoki. Engari i roto i nga tikanga Itari i te nuinga o te wa mo te tunu kai, te kaimoana, me nga raihi he inu tino kaha - grappa, he tino kowaiwai mai i te ururua o te whakaputa waina. He pai te tiihi, hei tauira, me te poaka, te pungarehu ranei, i mua i te paraoa, ka whakarite i nga karepe "haurangi" mai i nga rōpere me te pears, ka tapiritia ki te paraoa pokepoke i te tunu tunu me etahi atu hua. Me ngana me te ahua o te Kaitango Italian, me te tunu i te maimoatanga o te apple charlotte reka me te kirippa. Kaore kau manuhiri e tohu i hea mai i tenei kai reka nga pukapuka o te aramona, te vanilla me nga purapura karepe. Na ehara i te mea ko nga pai katoa o te keke reka me te paraihe ki te pears me te grappa. Na, kia tīmata ...
Kai:- Wheat Rakau 200 g
- Sugar 180g
- Potae 110 g
- Kohia heihei 2 pi.
- Pear 2 pcs.
- Grappa 50 ml
- Te paura o te hinamona 1 tsp.
- Kohua te puehu 1 tīp.
- Hipanga 1 Mo te porohita me te pears me te grappa 2 te horoi o te pears reo, te kiri, ka tapahia ki nga poro 3-5 mm te matotoru.
- Hipanga 2 Horohia nga pears tapahia ki te wai rēmana kia kaua e pouri.
- Hipanga 3 Hei whakamatau i te porohita ki te pears me te grappa, te whakakotahi i nga kai maroke: te paraoa, te huka, te hinamona me te paura tunu.
- Hipanga 4 I roto i tetahi atu peihana, pangia te pata i mua i te maama i mua i te ahua o te kirikiri.
- Hipanga 5 Tāpirihia ētahi kai maroke ki te hinu, ka whakaranuhia te paraoa pokepoke.
- Hipanga 6 Whakaatuhia nga hua i te kotahi, me te pai ano kia pai ake.
- Hipanga 7 Tāpirihia te grappa ki te paraoa pokepoke.
- Hipanga 8 Ko te pokepoke mo te tunu tunu me te grappa me te pears ka pania ki te pata, ka tauhiuhia ki te paraoa.
- Hipanga 9 Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te makawe, ka maka nga pears ki runga.
- Hipanga 10 Ka maka e matou te porohita ki te pears me te grappa i roto i te oumu i mua i te 180 ° C me te tunu mo te 60-75 meneti. Ko te hiahia ki te tirotiro i te porohita me te tihi rakau.