- Kau - 7 nga wahi
- Papa - 2 Kiroto
- Potae - 500 Maama
- Sugar - 700 Grams
- Tae - 1 Pouaka
- Te rewena maroke - 1 st. he koko
- Huawhenua hinu - 100 Miriona
- Nga karepe maama - 300 Karamu
- Vanillin - - Ki te reka
- Powder - - Ki te reka (tae, te huka kokonati, etc.)
Hurihia te pata me te riringi ki te waiu mahana, te tapiri i te rewena, 5 hua, me te hawhe kg. te huka, te vanillin (pinch), te tote me te paraoa. Turihia kia mutu te paraoa pokepoke ki te ringa, ka whakauru ano i te hinu huawhenua. Ko te tikanga kia kaha me te ngohengohe. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i tetahi wahi mahana hei ara ake (kia toru nga wa, kia 2-3 haora te roa). Muri iho, tapiritia te kishmish (horoi me te maroke) i roto i te paraoa pokepoke, ko te podbivaem me te wehe ki te ara ake. Na ka tukitukia ano e matou, ka waiho ake he iti noa atu hei whakatika ake. Ka horahia e matou te paraoa pokepoke hei hanga (1/3) ka haere ki runga ki nga taha. Kaua e wareware ki te mema me hoatu e koe te paraoa pokepoke i roto i te wahi mahana, kaore he tauira. Me noho ki mua i te 180 ° C me te tunu kia tunua, tohua te parai (te toronga o te toothpick). I te wa e rite ana nga keke ki te puta mai i nga mahanga me te makariri. Hanga te tohu. 200 gr. te huka me te whisk ki te rua o nga hua manu. Na ka maka i runga ake o nga keke ka tauhiuhia ki nga paura.
Nga Mahi: 4-8