- Papahu - 300 Grams
- Pita - 300 Grams (175 pokepoke, 125 karamu i roto i te cream)
- Te paura paru - 125 Maama
- Egg - 1 wahi
- Powder Powder - 1 tīpune
- Sugar - 615 Kerei (115 - i te kirīmi, 500 - i te reka)
- Yolk - 1 Kotahi
- Milk - 75 Te Hararei
- Cognac - 1 st. he koko
- Vanilla Sugar - 10 Grams
- Te koko - 15 Grams (hawhe - i te reka, te hawhe - i te kirimiri)
- Water - 150 Grams
- Lemon wai - 1 st. he koko
- Nati - - Hei pangia
Patupatua ki te hanganga o 175 g. te pata, te huka huka, te hua me te paura tunu. Tāpirihia te paraoa. Ko te ringa ka pokepoke i te pokepoke. Ka tohatohahia te pokepoke ki nga wahanga e rite ana ki nga wahanga e wha, ka werohia ki ia waahanga ka taea te tapahi i te papaa tapawha 18 ki te 18 cm te rahi. Ka tukuna takitahi te keke ki te pouaka karepe mo te 15 meneti. Ka tukuna etahi keke iti noa ki te umu ka tunuhia mo nga 10-12 meneti i te 200 nga nekehanga. Na ka tangohia e matou, ka whakamatao i te pae kupenga. Whakapekehia te wai i roto i te peihana, 500 gr. te huka me te wai rēmana. Ka roa te wa e pa ana, mo te 10-15 meneti, tae noa ki te mea kua hangaia he whaerae maamae. Ka pupuhi te lipstick, ka tahuna ki te puehu koko. Ka tohatoha noa te lipstick hua ki tetahi o nga keke (me whakamawhe te keke ki te mahana o te rino). Ka horahia e matou te parapara i runga i te keke - ka makahia. Na me whakarite i te kirīmi. Ki te mahi i tenei, tuatahi, te whakarite i te tirikara: whakaranuhia te waiu me te kikohuinga ki te hanganga, te huka huka, i runga i te wera o te ahi ka kawea mai ki te whewhe me te tunu mo te 2-3 meneti ki te ritenga o te waiu paraoa. Koha, ka whakapai tonu i te kirikiri: whiua te pata tae noa ki te whakamarama, ka whakapiri i te huka paura, me te haere tonu ki te whiua, te whakauru i te tipu. A, no te mea he iti te kakahu, ka tapiritia e matou he pene ki a ia. Na ka 2 tbsp. Ka wehea te kirimiti, ka tapiritia ano te koko ki te kirikiri e toe ana. He pai. Ko te kirikiri parauri ka wehewehea ki nga wahi e wha. Tīmata ki te kohikohi i te keke, ka horapa noa ki ia paparanga o te paraoa pokepoke he hawhe o te kirīmi. Ko te tihi te keke, ka pania ki te reka. Ka tahia e matou nga taha o te keke me te toenga o te kirikiri e toe ana, mai i runga ake te whakapaipai i te keke i mahue ki te kirimini maama me te nati. Ka tukuna atu e matou te keke ki te pouaka whakamātaoho mo nga haora e rua, ka mutu ka hoatu te keke "Leningrad" ki te tepu. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 8