- paraoa - 1,5 te tae
- te huka - 1/3 Te tio
- pata ranei margarine - 150 Grams
- hua manu - 1 wahi (me tetahi atu mo te hinu)
- paramu hou - 500 karamu (whakakī)
- te huka mo nga paraoa piupiu - 3/4 Te tio (whakakī)
- te hinamona tipu - 1/2 tīpune (whakakī)
E ai ki tenei tohutao, ka whiwhi koe i te pauna e 1 kg. He pai ake te tango i nga paramu, i te mea ka wehea te kohatu. Te faaineineraa: Whakaranuhia te hinu, te huka me nga hua i roto i te peihana ki te waahi rakau tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite. Ringihia te paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Mai i te 2/3 o te whakamatautau hei hanga i tetahi maapiri keke maoro o te 5-6 mm. A tuu i te keke i runga i te paraoa maroke me te parai parai. Whakanuihia nga taha o te keke paraoa me te hua manu me te hanga i nga taha. Tapahia nga paramu ki te haurua ka tango i nga wheua. Tuhia nga paramu ki te pokepoke ki te tapahia ki runga. Whakaranuhia te hinamona ki te huka me te tauhiuhi i te pungarehu. Mai i te paraoa pokepoke, pania he papa 2-3 mm te matotoru, tapahia ki nga mowhiti kikokore, ka whakatakoto i te miihini ki runga i nga paramu. Whakamahia te moa ki te hua manu, waiho te keke i roto i te oumu me te tunu ki te pāmahana o te 210-230 nekehanga mo te 30-35 meneti.
Mahi: 10