He maha nga tamariki kei te kai i te tiihi i roto i tona ahua ma. Whakaritea mo ratou he kai reka o te tiihi me nga raporo me te koko. Ko tenei kai ka kainga e to tamaiti, ka tino tonohia ano koe mo nga taputapu. Na, ka aro atu koe ki te tohutao mo te tīhi parani. Whakaorangia i runga i to huinga i te whatunga hapori, kia mau tonu ai.
Te tihi Blancmange - te tunu me te whakaahua
Ko nga whakawhitinga atu ki te manene ka taea te rere ke, nga mea katoa i runga i to whakaaro. Ka taea e koe te whakauru i te momo momo hua, hua, nati, tae noa ki te tiakarete. I tenei ra, ko to maatau te rōpere me te koko. He reka te koko o te koko, he pai te ripipere.
Ngā kai e tika ana:
- 200 karamu o te tiihi ngohengohe;
- 80 ml o te waiu koreurati;
- 90 ml o te kirīmi kawa;
- 10 karamu o te gelatin;
- he putea o te huka vanilla;
- 100 karamu o raspberries;
- 100 karamu o te koko;
- paura te huka ki te reka.
Akoranga-taahiraa:
I roto i te oko paraoa hohonu, ringihia te miraka mahana. Ringihia te gelatin ki roto, whakaohokia, ka whakaaetia kia tu te ranunga mo te 30 meneti.
Tāpirihia te kirīmi kawa ki te tīhi, whakaranuhia te ranunga ki te toka.
No te paraihe he ngohe ngohe anake. Mena he tiihi nui te tiihi ki a koe, me te whakamahi i te kaitautoko, pupuhi ki te ahua ngoikore.
Ringihia te huka tio me te paura ki roto i te ranu.
Kohia nga raspberries i raro i te wai rere me te tapahi i ia pihi i te haurua.
Ka pupuhi te gelatin i roto i te waiu, ka puta te paraihe matotoru, maka te ranunga ki runga i te ahi. Kaua e kawe mai te miraka ki te whewhe, he nui noa iho hei whakamahana ake i te iti. Ringihia te wera wera ki te tiihi me te whakauru i nga mea katoa.
Ringihia te ranunga hua ki nga papa e rua. I roto i tetahi, tohihia nga raspberries, i roto i tetahi atu koko.
Whakanohohia, ringihia ki nga mahanga, ka maka ki te wahi makariri hei peke. I muri i te 2-3 haora kua rite te whitemange pango. Pai te hiahia!
