- He kai iti - 500 Maama
- Nga pi - 6 nga wahi (1 hua manu - i roto i te mīti 5 kua kohuatia i roto i te pupuhi - hei whakakī)
- Potatoes - 1 Pehi
- Whero - 1 st. he koko
- Rake paraoa - 2 Art. koko (tapiritia ki te mimi)
- Te paraoa o te witi - 5 Art. koko
- He paraoa - 20 Hini (ka taea te whakakapi ki te paraoa rye)
- Te hinu putirā - 500 milliliters (ko te nui e ti'aturi ana ki te kaha e taea ai e koe te tunu)
Me pēhea te tunu i te hua manu i roto i te kai mīti, te tunu i te taahiraa: 1. Te waihanga mo te pai ake o te paihere ki te pata me te tunu, te pua nani, te hua matamua (he iti noa i mua i te whakauru ki te kai moa) me te paraoa rai. Ka pai taatau, ka mau ki nga ringa, ka kaha te whiu i te turanga o te peihana. Ko te mea ngaro a tenei kaihanga ka hanga i te mincemeat kia nui atu te malleable me te tere. 2. Ko nga pi e tunu ana i te kohua, ka horoia i te anga, ka pakaru i te paraoa. 3. Ka wehewehea te ope ki roto ki nga wahanga e 5, ka hangaia e matou he pupuhi. Whakanohia te hua manu ki runga, me te roropi, ka tohatoha noa i te paraoa ki te whakakii. Ko nga "cutlets" kua oti te hangaia ka hurihia ki roto i nga tipu me te rumaki ki roto i te rire hohonu me te hinu o mua (he paraoa te paraharaha ranei he paraoa paraoa hohonu). Mena kaore i te hipokihia nga poari ki te hinu, ka hurihia e koe. 4. Whakanohia te parai paraihe me te miihini i roto i te oumu i mua i te 220 nekehanga mo te 8-10 meneti. Tuhipoka nui: Ka tohutohu ahau ki a koe kia kaua e tapiritia nga aniana ki te miihini, kia kore ai e whakawhitinga i tona ahua. Heoi, ki te kore e taea e koe te mahi i waho i tenei mea whakauru, tapahia te riki kia tino pai. Whakaaro ahau ka miharo o manuhiri me to hapu i tenei rihi rereke. Whakamātauria! ;)
Nga Mahi: 5