- pineaha - 1 wahi
- te kai mimiti - 500 karamu (kohuatia)
- nga kaiwaiata - 75 Nga paraoa (tunua)
- Kiwi - 100 Parei
- tangerines - 100 Grams
- te pāhiri - 20 Grams
- cognac - 20 Grams
- hinu oriwa - 1 Art. he koko
- aporo winika - 1 tīpune
- amaretto - 1 st. he koko
Tapahia te pineapa ki nga mowhiti e rua. Ka tapahia te kikokiko ki te maripi koi, i muri iho i te mea ka whakatokia i roto i nga poraka. Kohuatia te waipiro ma te whakamahi i te cognac me te greens tapatapahi. Ko nga hua ki te harore ka tapahia ki nga pihi, ka whakaurua ki nga penehaera paraoa, muri iho kua whakakiia nga kai katoa ki te hinu oriwa me te winika cider vinegar. Ki te mahi i te rihi, ka hiahia koe ki te hawhe paraparaha, kei reira te harore me te hua e tipuhia ana ki runga, ka ringihia te ametto mai i runga. Ka taea te whakapaipai i te rihi ki te tihi, me nga hua e whai hua ana i tenei huamata.
Nga Mahi: 8-10