Shish kebab Georgian

1. Tapahia te pupuhi poaka ki nga pihanga rite (me nga riu me te iti o te Kai:

• pork brisket - 3 Kiroto (i runga i nga riha)
• waina winika - 200 milliliters
• riki - - Hei pangia
• te tote - - Hei pangia

Tohutohu

1. Tapahia te pupuhi poaka ki nga wahi rite (me nga riu me te nui o te ngako). Whakapaia he wai whakapūkara: ko tenei ka hiahiahia he winika waina, he riki tapatapahi, he pepa pango me te tote. Whakanohoia te kai i roto i te ipu, whakauru ki te wai whakapūkara me te hipoki. Meinga he kebab mo te 5-6 haora. 2. Te whiriwhiri i nga whaarangi whanui kia kore ai te kai e waatea noa ake). Kia pai te hora i te kai i runga i te potae. 3. Whakawhānuihia nga pungarehu i runga i nga wera wera (i te teitei o te 10-15 cm). Kohuatia te tipu, ka hurihuri, kia tunua.

Mahi: 10