- te ranureterete - 1/2 kapu
- cognac - 1 st. he koko
- te kawhe makariri - 3/4 Kape
- Tuhinga o mua
- hinamona - 1/4 tīpune
- pepa cayenne - 1 pin
- vanilla syrup - 2 taonga. koko
- Tuhinga o mua
1. A tuu i te hukakarati tiakarete, te kapi, te kawhe, te waiu, te hinamona, te pepa cayenne me te tipu vanilla ki roto i te hinu. 2. Taatau mo te 15-20 hēkona ki te ōritetanga ōrite. Tāpirihia te huka me te uru mo te meneti kotahi. 3. Ka taea e koe te whakamahi i te raihi tiakarete i hokona, ka hangaia e koe, ka kawe mai i te kirikiri ki te whewhe, ka whakakiia ki te tiakarete me te whakaoho. Ki te whakamahi koe i te tiakarete pouri me te ihirangi koko o 60-70%, tohua he 1-2 tīpune o te huka. Mena ka whakamahi koe i te miraka me te tireti reka, ka taea e koe te mahi me te kore o te huka. 4. Ringihia te whakainu i runga i nga karaihe. 5. Whakapaipaihia ki te waahi pai o te kirimiri whiu i te hiahia, te taapiri me te mahi. Ka taea te tauhiuhia te pata ki runga ki te tireti reka.
Nga Mahi: 3