- Kohia te tiihi - 800 Kiriki
- He paraoa te taro - 1/2 kapu
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
- Kua maroke te tipu - 2 tīpune
- Kohuatia te hupa (te peke) - 1 te waa
- He ranu Worcestershire - 8 Art. koko
- Ketchup - 2 st. koko
- Piko - 1 wahi
- Kohuatia te pata - 2 Hepu
- Cornstarch - 1 st. he koko
- Te hinu oriwa - 1 st. he koko
- Potae - 1 Art. he koko
Ka tapatapahia rawatia te riki. I roto i te peihana nui, whakaranuhia te kai paraoa, te otaota maroke, te paraoa taro, te tote, te pepa, te pihikete pihikete, te hawhe Halinga Worcestershire me te hawhe hawhe. Whakaranuhia ki te kai me te pounamu me nga ringa ma. Ka waihangahia e matou i te ahua o te ahua o te tipu o te tihi. I roto i te parai paraoa, ka whakamahanahia e tatou he hinu iti, ka hoatu e tatou o tatou tipu taaka ki te pata. Kohuatia mo te wera reo mo te 4 meneti i tetahi taha. Ka hurihia e matou, ka rite te tau i to maatau taha. Ka nekehia e tatou nga kohanga paraihe i te parai parai ki te pereti, ka wehea. Ka maka e matou ki te paraharaha he riki tapatapahi rawa, parai mo te 4-5 meneti mo te wera reo. Na ka tapiritia te hupa poaka, te toenga o Worcestershire me te ketchup ki te parai parai. Ka tunuhia te maaka i roto i te iti o te wai, te hupa ranei. Tāpiri ki te parai parai. Me awhina me te pihi mo te 4-5 meneti kia tata noa te wai i te wai, ka waiho noa he ranu ririki me etahi riki. Ka hoki mai a maatau tapahi i roto i te parai. Ka ringihia e tatou te ranu mai i te parai parai ka tunu mo tetahi atu 2-3 meneti. Tangohia mai i te wera me te mahi ki to rihi taha tino pai - i roto i te putanga panui, me nga rīwai kapi me te pīni matomato. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 6