- Rice - 500 Maama
- Ngā harore tireti - 300 Grams
- Te hinu huawhenua - 6 Art. koko (3 punetēpu mo te harore, 3 punetēpu mō te raihi)
- Kāriki - 2 Tee
- Hupa - 1 Rita (ka taea e koe te whakamahi i tetahi, i ahau he mushroom)
Ko te Risotto he tino reka me te riu rawa, he tino rongonui i Itari. Whakaaro ahau ki te whakarite i tetahi risotto me harore - he rereke o tenei rihi, he mea reka ki Itari, no te mea harore he tino utu. I to tatou whenua, he pai nga hua o te honi, no reira ko te rihi i roto i te wharekai o Roma me utu e koe i te rua tekau ma rua te utu ka iti rawa te utu. Na te reka o taua - whakapono ki ahau, makutu! Me pehea te tunu i te risotto ki te harore: 1. Nga harore ruia. Ka pakaru te raihi, me etahi meneti e rua i roto i te parai paraoa me te pata. 2. Tāpirihia te honi rite ki reira. Toast i runga i te wera nui. Tahuri atu. 3. I tenei wa, me tuku ki to tatou hupa. 4. I tenei wa, i runga i tetahi atu paraoa te parai ka paraihia to tatou raihi. Pupuhihia kia tae noa ki te maramara raihi. 5. Whakakīhia te raihi ki te hupa wera. Ka whakaitihia te ahi. 6. I te wa e tata ana te raihi - he harore kei reira. 7. Tirohia mo te tote, nga mea kakara me te pepa. Kua oti! Te ti'aturi nei au e tae mai te maa faaineine no te faaineineraa i te maa raau e te honi aamu o te honi;) Te hinaaro rahi!
Nga Mahi: 3-4