- Butter Butter - 30 Grams
- Koikoi pork - 1400 karamu
- Pata pata - 50 Grams
- Bacon - 150 Kiriki
- Te hinu huawhenua - 40 milliliters
- Te tote moana - 1 tīpune
- Quince - 100 Grams
- Te wai rēmana - 40 milliliters
- Sala - 70 Nga Hara
- Pei tiihi - 2 tīpune
- Opyat - 150 Kiriki
- Riki - 2 Pihikete
1. Tangohia he maripi koi, kaore i te mutunga te tapahi o te kaki. Tata ki te kotahi centimita te toenga. Whakaranuhia te wai rēmana, te tiihi i roto i te tihi, te hinu huawhenua, me te taiao i nga taha katoa te kai me tenei ranunga. Te tote o te moana, ka maka ki te putea kirihou. Ka horoi tatou i te pouaka whakamātao mo te po katoa. 2. Ka hanga e tatou te whakakī. Ka pehia e tatou te riki, te tapatapahi me te parai. Tāpirihia he harore tunu me te poaka paraihe. He pepa me te salting. 3. Ka tapahia e tatou te poro ki nga papaa, ka tunua ki te pata, ka maka ki runga ki te kaki. Ka tohaina te whakakī i te kai. 4. Ka maka e matou he kikokiko i roto i te putea mo te tunu, ka makahia he ngako iti ki runga, ka herea e matou he putea, ka tuhia e matou etahi punctures i roto i te putea, ka tukuna atu ki te oumu mo te 25 meneti, he 190 nga teitei. Na ka tapahia e matou te putea me te tunu i te 20 meneti. Kei te ringihia tonu te kai ki te wai i tohaina. Me waiho te kai i roto i te oumu. 5. I te wa ka mahana te kai, ka hipoki ki te kiriata ka noho mo te ra kotahi i raro i te ioka. 6. Na ka tapahia e matou te kai me te mahi ki te tepu.
Nga Mahi: 8