- Ripa - 2 nga wahi (e 550 g)
- Te tote me te pepa pepa - - Hei pangia
- hinu oriwa - 1/2 kapu
- karaka - 1 wahi (peera me te wai)
- wai rēmana - 1 st. he koko
- te pāhiri - 1/2 kapu
Kohuatia te oumu ki te 200 nga nekehanga. Taehia te reme me te tote me te pepa. Whakawerahia te paraharaha nui i roto i te wera reo. Tāpiri 2 hinu punetēpu. Tāpirihia te reme, parai tae noa ki te parauri, 2 ki te 3 meneti i ia taha. Taea te ngako. Whakamahia te parai parai i roto i te oumu, tunuhia te reme mo te 20 ki te 25 meneti. Waiho mo te 10 meneti. I tenei wa, hangaia te ranu. Tapahia te kiri mai i te karaka me te maripi me te tapatapahia rawatia. Me whiwhi koe ki te 1/4 kapu. Whakaranuhia te kawa, 1/3 kapu o te wai karaka, te wai rēmana, te pāhiri me te 1/4 kapu me te 2 punetēpu hinu. Te wa ki te tote me te pepa. Tapahia te reme ki nga poro ka mahi ki te ranu.
Nga Mahi: 2