- Papahu - 1,5 Cup
- Te wai - 0.25 Hepu
- Egg - 1 wahi
- Te kai o te iti - 0.5 Kirogram (He pai ki te whakaranu i te poaka me te mīti, i te tauwehenga 1: 1)
- Piko - 4 nga wahi
- Te tote - - Hei pangia
- Pepa - - Ki te reka
Tangohia he oko nui. I roto i te reira, uruhia te paraoa, te hua manu, te wai. Tāpirihia he tote iti ki te reka me te pokepoke i te pokepoke. Ko nga kaitaua ka tapahia ki nga poraka I roto i te peihana, whakaranuhia te kai paraoa, te riki tapatapahi, te tote me te pepa. He pai ki te uru. Ka hangaia e matou he manties. Ka hurihia te paraoa pokepoke, tapahia nga porohita. I waenga o ia ka tohua e matou te paraoa. Ko te taha o nga taha whakapae, ko te whakaatu i te pikitia. Whakaritea nga kokonga ki a ratau, e whakaatu ana i te pikitia. Ringihia i roto i te peihana multivarka, hoatu he pungarehu paraoa, whakapoihia ki te hinu o mua-huawhenua. I te tihi o te papahu paraoa e takoto ana te manti. Ka tohua e tatou te "Aratau Steaming", tatari mo te 50 meneti me te kai manti ki te wera, ki te wera. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 7