- Underarms - 500 Maama
- Wheat Whero - 1 Art. he koko
- Potae - 1 Art. he koko
- Te pata - 1 karaihe
- Te tote - Hei reka
- Tuhinga o te pepa - Ki te reka
- Nutmeg - Ki te reka
- Te tīhi kuoro - 100 Ngarei
Ko te whakarite o te Julienne mai i podberezovikov i te kainga kaore i te uaua. Ko te mea nui ko nga harore he kounga - kaore e pai ana nga tauira morearea me te wormy mo tenei rihi. He pai, he tino nui nga taonga. Hei whakarite kia pai te maoa o te harore i roto i te ranu, i te tiaki i tona ahua me te reka reka reka, he mea tika ki te whakarite i te julienne i roto i te muffins - he pai te wera me te wera. Ko te kakau roa o te niu he tino pai ki te hapai, a he ataahua ki te papa. Na, ka haere tonu. He tohutao maamaa mo te Julienne mai i nga paopao birch: 1. Eau o virginia ka horoi, ka wera ka kohuatia i roto i te wai kohua tae noa ki te hawhe ka tunu. 2. Tapahia ki nga poro kikokore, ka panui ki te paraihe paraoa i roto i te hinu huawhenua, me te whakaoho tonu. 3. Hoatu ki te peihana, te tote iti. 4. Hangaia te ranu: tauhiuhia te paraoa ki te pata, te panuku i te kirīmi ki roto i te papanga, te tāpiri i te tote, te tapiri i nga mea kakara, me te whakaoho tonu, ka kawe mai i te rite o te kirikiri reka. 5. Hoatuhia nga harore i roto i nga pouaka kokonati. 6. Ringihia te ranu - kia pakuhia nga harore. 7. Horoihia ki te tīhi kuoro. 8. Hoatu te koko ki waho i te pungarehu ki te 150-180 ° C. 9. Me tunu tae noa ki te hanganga o te pirau koura. Ko te mahi i te Julienne mai i te kiri birch me wera, i mua i te kai matua me te rihi ika. Ko te Kokotnitsy, kia rite ki nga kaitohu kaha o te mahi, me tuhi koe i tetahi rihi nui, rihi ranei, ka hipokihia ki te peera (ara, kakahu). I nga mahinga o nga kokotnits ka tuhia he putea pepa motuhake, e kiia ana ko papillotki, engari ka taea te whakakapi me nga taapi rite katoa, ko tenei wa anake, ko te tuhinga noa. He tino pai ki te julien, i te taha o te ara, e kai ana ki te tea, me te koko kawhe, - te tunu i te taro maoa.
Nga Mahi: 6