- Pīti - 500 karamu (pihikete)
- Eggplant - 1 wahi (ki te iti te tipu, ka 2 nga wahi.)
- Ko te wahi maoa o te riki e pai ana - 1 Kotahi
- Peanutore Raw - 100 Kati
- Starch - 1 tīpune
- Soybean Sauce - 1.5 Art. koko
- Kāriki - 2 Tee
- Ko nga kiri maaka - 2-3 nga wahi
- Aniana Green - 1 wahi
- Te hinu huawhenua - 1 karaihe (mo te parai.)
Tangohia ana e matou nga kai e tika ana. Ka tapahia te poaka me te tipu ki te poraka, ki te poraka. Muri iho, hanga he maama. I roto i te rua punetēpu o te wai, ka tupu te maaka. Na ka tapiritia he maaka hua manu, he teaspoon o te ranu me te tote. I tapahia e matou te poaka me te eggplant i roto i te peke. He pai ta tatou uru. He mea nui kia whiwhi ia waahanga i tana waahanga o te ranunga. Na ka maka e matou te ahi kaha rawa he parai paraoa ka whakakiia ki te 1 karaihe o te hinu huawhenua. Tāpirihia te poaka ki te eggplant me te parai mo te 2 meneti, te whakaoho i nga wa katoa. Na ka maka te kikokiko me nga huahuri ki runga i te peera pepa ki te kohikohi i te ngako. Na ka ringihia katoatia te hinu mai i te parai parai, ka waiho noa he iti. Ano ano, tunua te parai paraoa (i runga i te wera wera), te tapiri i nga aniana, te pīni, me te karaka karika ki nga mowhiti. Me whakaoho tonu i te parai mo te meneti me te rua, ka tapiritia he koko o te ranu rei, me te poaka me te eggplant. Kia maroke kia roa (kia 1-5 meneti) ka tango i te wera.
Nga Mahi: 3-4