He waahi Ko te tino taketake, i taku whakaaro, ka taea e te patara te whakamanamana i te pizza "Quattro stagioni" (nga wa e wha) - he pizza, ka wehea ki nga wahanga e 4, ka whakaatu i nga waahanga rereke. Ko te hononga i roto i te whakauru o nga waahanga o te whakakī ko te ranu tōmato, e hipoki ana i te paraoa pokepoke, ka puta ke ano te whakakī: te hotoke - te hua kohua me te harore; puna - puna oriwa me nga waahi; raumati - salami me te pepa reka; ngahuru - te tōmato me te mozzarella, kua hipokina nga mea katoa ki te parmesan kapi i runga. Ngana ki te tunu i tenei pizza me te kimi he aha taau waahi o te tau ka reka.
Kai:- Wheat Whero 500 g
- Te hinu oriwa 5 tbsp. l.
- Tote 1 te titi
- Sugar 3 tsp.
- Te rewena, maroke 11 g
- Milu 250 ml
- Kohia heihei 2 pi.
- Cheese Parmesan 50 g
- Hihi Mozzarella 20 g
- Cherry Tomato 3 pcs.
- Te pepa reka 20 g
- Ngā hamu miramira 30 g
- Ko nga tohua o te tihi i te 30 g
- Nga oriwa kahore he purapura 30 g
- Nga harore harore 20 g
- Tehei heihei 1 pc.
- Te ranu Tomato 3 tbsp. l.
- Hipanga 1 Hei whakarite i te pokepoke, ka hiahia koe: paraoa, hua, waiu, rewena, hinu hinu, te tote me te huka.
- Hipanga 2 I roto i te miraka mahana, tohua te rewena me te huka, ka hipoki ki te tauera, ka waiho ki tetahi wahi mahana mo te 20 meneti.
- Hipanga 3 Ka whiua e nga pi ki te tote.
- Hipanga 4 I roto i te koko, tapiritia nga hua, te hinu oriwa, te paraoa me te pokepoke i te pokepoke. I muri i te 30 meneti ka neke ake i te 2 wa.
- Hipanga 5 Ahakoa he tika te paraoa pokepoke, kei a koe te wa ki te whakarite i te pizza toppings. Ka hiahia koe: te ranu tōmato, te hua heihei, te karaiho, te oriwa, te tihi, te hama, te pepa reka, te tōmato reka, te mozzarella me te tīhi parmesan. Whakapaia te ranu tōmato ki mua, ka kohuatia te huahua 1.
- Hipanga 6 Tapahia nga harore harore tuatahi i roto i te haurua, ka uru ki nga poro kikokore.
- Hipanga 7 I nga waahi ki te tapahi i te turanga, ka hiahiatia e matou anake nga papa.
- Hipanga 8 Tapahia te miramira ki nga poro kikokore.
- Hipanga 9 Tapahia te pepa ki te hawhe mowhiti.
- Hipanga 10 Tapahia te tōmato reka ki te hawhe.
- Hipanga 11 Ko nga poaka karepe mozzarella kua tapahia ki nga haurua.
- Hipanga 12 Kohuatia he hua manu-kohuatia ki nga haurua, ka uru ki nga poro.
- Hipanga 13 Hurihia te tihi Parmesan i runga i te peita pai.
- Hipanga 14 Mai i te paraoa pokepoke kua ti ake, hurihia te keke o te diameter e hiahiatia ana (30 cm), kaua e neke atu i te 1 cm i te matotoru.
- Hipanga 15 Whakanohia ki te rihi tunu, kapi me te āta (kaore i te pito tae noa ki te mutunga), he maripi 4 nga wahanga e rite ana ki te maripi.
- Hipanga 16 Ka tohatoha noa te ranu tōmato ki te keke paraoa.
- Hipanga 17 Me whakatakoto te whakakii e nga raina i runga i te wa o te tau (clockwise) tuatahi "hotoke" - harore me nga hua.
- Hipanga 18 Na ka horahia nga tipu o nga waahi, a ka waiho ki a ratou he oriwa - ko tenei "puna".
- Hipanga 19 "Te Summer" ka whakatakotoria ki te huamata me te pepa reka.
- Hipanga 20 "Te Aumati" - te tihi me te mozzarella.
- Papa 21 Na ka tauhiuhia nga mea katoa ki te tiihi parmesan.
- Hipanga 22 Te tunu i te oumu i 220 ° C mo te 20 meneti.