Te pizza mushroom Ko tenei pizza he nui te whakarite o nga kai. I whakamahia e ahau he harore maroke, i te tihi me te kohua i te harore. Mai i te harore te kōwhiringa i hinga i runga i te whero. Kei te tino pai nga harore me te aniana. Na, i te whakakī ka whakamahia e ahau nga aniana whero me nga riki. He pai te whakatata ki te tihi Parmesan hei whakakotahi i nga kai. Na ka whakapaihia te pizza kua oti te whakapai ake ki te papaa kakara. Ko te Pizza he kakara reka me te paraoa pokepoke.
Kai:- Leeks 1 pc.
- Cheese Parmesan 50 g
- Ko te pakiaka o te Basil hou 1 paihere
- Te hinu oriwa 30 ml
- Kapene 30 g
- Nga harore, maroke, maroke 100 g
- Onion papura 1 pc.
- Tote 17 g
- Te hinu Olive 60 ml
- Wheat Whero 500 g
- Semolina 50g
- Te rewena maroke 1 tsp.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Ko te wai teitei rawa 420 ml
- Hipanga 1 Ki te hanga i te pizza kai, ka hiahia koe ki te tango i te paraoa pokepoke i mua i te paraoa 200g, te harore maroke, te riki, te hinu oriwa, te basil, te tihi Parmesan, te potae.
- Hipanga 2 Horoia nga harore. I roto i te wai makariri mo te toru haora.
- Hipanga 3 Kohuatia nga harore i roto i taua wai mo te haora 1.
- Hipanga 4 Tapahia te paraoa pokepoke i te ahua o mua i tauhiuhia ki te paraoa witi. Whakamahia te pokepoke ki te pata, ka horahia te aniana ki te parai.
- Hipanga 5 Whakawhanahia te tihi Parmesan pai rawa.
- Hipanga 6 Whakawhanakehia etahi rau pakiaka hou.
- Hipanga 7 Tapahia nga riki ki roto i nga mowhiti, ringihia te wai kohua mo te 5 meneti, kua ngaro te pouri. Whakamutua te wai. Tuhia te pizza.
- Hipanga 8 I runga i nga rau potae me te riki, tuhia nga harore (mehemea ka tapahia he nui).
- Hipanga 9 Ki runga ki nga riki e toe ana, ka pakaruhia a Parmesan. Whakariteritea nga putea puta noa i te pizza.
- Hipanga 10 Ka maka ki roto i te oumu wera 240 C. Ka tunu mo te 15 meneti. He rite te pizza ki te whakapaipai ki nga rau iti o te pungarehu. Mahi i te wera.