- pata pata - 1/2 kapu
- te huka parauri - 1/2 kapu
- te huka ma - 1/2 kapu
- hua manu - 1 wahi
- pata pīnati - 1 kapu
- vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- houra - 1/2 teaspoonfuls
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- Te paraoa paraoa - 1 1 / 2-2 Mata
- tiakarete - 180 karamu (kirīmi)
- kirīmi matotoru - 2/3 Kape (cream)
- kohua witi - 1 st. koko (kirīmi)
1. Whakatakotoria te umu ki te 190 nga nekehanga. Whakaranuhia te paraoa, te tote me te houra i roto i te peihana iti. Hikohia te pata me te huka i roto i te peihana nui. Tāpirihia te hua manu me te whiu. Tāpirihia te pata pīnati me te whiu. Aratai ki vanilla. Tāpirihia te paraoa i roto i nga huinga e rua, me te whakaoho kia rite noa. 2. Murihia nga pire iti mai i te paraoa pokepoke, me te whakamahi i te 1 punetēpu paraoa paraoa mo nga pihikete e rua. Tuhia nga poroporo i runga i te pepa tunu i hangaia ki te pepa pepa. 3. Whakauruhia nga piripiri ki te toka i nga waa e rua hei hanga kupenga ki runga ki te mata. Me tauhiuhia nga pihikete ki te huka. 4. Me tunu mo te 12 meneti kia tae noa ki te parauri. Tukua te ate ki te whakamatao. 5. Hanga te kirīmi. A tuuhia te tiakareti tapatapahi i roto i te peihana iti. I roto i te iti o te kapi i runga i te wera reo, wera i te kirikiri me te hirikara witi, kawe mai ki te whewhe ka tango mai i te wera. Horohia te kirikiri ki runga i te tiakarete. Me awangawhio ki te mokowhiti roopu tae noa ki te rewa katoa o te tiakarete me te whakauru ki te kirikiri. Tukua kia whakamamae mo te 10-15 meneti. Tapahia 1-1 1/2 tīpune o te kirīmi i runga i te hawhe raro o te parani, ka taupoki i nga haurua e toe ana ki runga, me te iti haere ki raro. Tukua kia tu mo te 20-30 meneti i mua i te mahi.
Nga Mahi: 6-8