- Te pata paraihe - 1 1/4 Kohua (1 kapu i te pokepoke, 2 punetēpu i te whakakī)
- Rosemary - ~ 4 Te tipu (1/2 punetēpu i te pokepoke, 3 tīpune ia whakakī)
- Sugar - 0,75 Mata (1/2 kapu i roto i te paraoa pokepoke, 3 tsp i roto i te spoonful)
- Te tote - 1/2 Te tepe
- Te paru - 2,5 Kape
- Egg - 2 nga wahi
- Pears - 1 Kirogram
- Aporo - 3 nga wahi
- Lemon Zest - 1 Tepepe
- Lemon wai - 1 st. he koko
- Te paura paru - 1 karaihe
- Vanilla - 1/2 Tehepune
- Te waiu katoa - 2 taonga. koko
Ka tunuhia te rosemary. Ka makahia te huka me te tote rosemary i roto i te peihana o te tukatuka kai me te huri i enei kai mo te 30-60 hēkona, ka hipoki i te paraoa, hurihia te huinga mo te 20-30 hēkona. Na ka tapiritia te hinu hinu ki te peihana. Ko te hinu hei whakamaroka (he pai i roto i te pouakarani). I whiua e matou nga pupuhi katoa (mo te 15 meneti) i etahi wa. I roto i te peihana rereke, ka whiua e rua nga hua me te rua punetēpu o te wai. Na ka tapiritia te ranunga mai i te kaikawe kai me te whakauru pai i nga mea katoa me te papa. Mahalo ke fie ma◊u ke toe tãnaki atu ha vai lahi ange, koe◊uhí ke ma◊u ha fakafehokotaki lelei ange. Na ka pokepoke katoa ki o ringaringa. Me ngohengohe te paraoa pokepoke me te kore e piri ki nga ringa. Ka wehea te paraoa pokepoke ki nga waahanga rereke 1/3 me te 2/3. Ko te wahi o te paraoa pokepoke he iti rawa te mea kapi i te kiriata kai ka tonoa ki te pouaka whakamātao. Na ka whakamahi i te nui o te paraoa, kia kore ai te paraoa pokepoke e piri ki te topanga o te tepu, ki te piupiu. Ka taea e koe te hipoki i te paraoa pokepoke ki tetahi kiriata kai ka hurihia ki te ahua e hiahiatia ana o raro. Engari, me huri noa te paraoa pokepoke, kia noho tonu nga pito (2-3 cm). Maka te pokepoke ki te rihi tunu. Ka tukuna e matou te pokepoke ki nga puna o nga puna. Na makahia te paraoa pokepoke, ka whakakiia te pihikete. I roto i te peihana, horoia nga aporo. Tāpiri ki a ratou te huka, te zest, te wai rēmana, te rosemary. Ka tapahia nga pears ki roto, ka tapahia te upoko. Tapahia ki nga poraka he tapiri ki te peihana ki nga aporo. Kei te whakakotahi i nga mea katoa. Ko nga mea katoa i konatunatua, ka horahia te whakakii i te pokepoke. Ka tapahia te hinu ki nga kupa ka hoatu ki runga o te whakakī. Na ka tangohia e matou te wahi iti o te paraoa pokepoke, hurihia ki waho, ka hipoki ki nga toppings, ka hipoki tika i nga taha. Na ka tukuna atu e matou te keke ki te tunu i roto i te kohua ki mua i te 180 tohu mo te 40-45 meneti. Me whakakikorua te porowhita ki te kongakonga koura ataahua. Ahakoa ka tunuhia te keke, ka taka e matou te tohu. Ka tukuna e matou te waiu, te vanilla me te huka. Ka mauhia e matou te poroporo, ka whakamamae mo te 10 meneti ka whakainumia te wai. Whakahauhia ki te pito, tapahia, ka mahi ki te tepu. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 8