Ka tangohia e matou he potae, ka hurihia e matou te tote moana, te coriander, te cumin me te pepa pango. Tata ki te
- Cumin - 3 Tepepe
- Pepa Pei Pango - 5 nga wahi
- Katoa Katoa (3.5 kg) - 1 Pehi
- Raina - 50 karamu
- Ngā apricots kua maroke - 50 karamu
- Potatoes - 1,5 Kirogram
- Kāriki - 1 Toho
- Ko te coriander maroke (coriander) - 1/2 Te tepune
- Te moana tote - 1 tīpune
- Aporo - 13 nga wahi
- Nga Rawa - 50 Nga Hara
- Maama - 200 Nga Hara
- Te waina maroke maoa (tepu) - 300 Milliliters
- Pears - 5 nga wahi
Ka tangohia e matou he potae, ka hurihia e matou te tote moana, te coriander, te cumin me te pepa pango. Ahakoa ko tenei ko te pehea e titiro ai te ranunga hua. Ko te kohi (ki te mea kua oti te hoko o te kauti - te hari me te haukoti i tenei taonga tino kore). Tinohia te kuihi me te ranunga o nga mea kakara i mahia e matou. Engari, kaore i te tapirihia te kiko o te kuihi - ka tunuhia nga hua, ka tunua ki waho me nga mea kakara. Ka tangohia e matou he rihi tahu ahi, i raro iho ka waiho e matou he ngako kuihi iti. Ko te hawhe o nga aporo ka horoia mai i nga koko ka tapahia ki nga poraka iti. Whakaranu ki nga hua maroke. Ka tīmata tatou ki te tipu aporo. Ka herea nga panga ki te rua, engari kaore i tino pumau - kia kore ai te whakakake e taka ki te tunu. Ka maka e matou i roto i te oumu ka tunu mo te hawhe haora i te teitei o te 200 nga nekehanga. Na ka tangohia e tatou te kuihi i te oumu, ka whakainumia ki te ngako o te kuihi ka whakahokia ki te oumu mo tetahi atu hawhe haora. I muri i tenei wa ka mahi matou i enei. Ka tangohia e tatou te kuihi i roto i te oumu, ka hoatu katoa nga ngako kua tohaina ki tetahi atu momo mo te tunu. Ka pini te waina ki te waina ka maka ki te oumu mo tetahi atu haora. I roto i te ahua me te ngako, ka horahia e matou te tipu rīwai, te parani, te aniana me te karika. Te whakaoti, tauhiuhia ki te kumine me te tunu mo te 30 meneti i roto i te oumu - he mea ano he rihi taha. I te wa o te kuihi i roto i te oumu mo nga haora e rua, ka makahia e matou nga aporo me nga peariki ki runga ki nga toka me te tunu tahi mo tetahi atu haora, ka mutu ka tino rite te kuihi ka taea ai te mahi ki te papa. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 6-7