- Kohuatia me te tihi - kuihi 3
- Mayonnaise - 4-5 Art. koko
- Te pepa hou me te tote - - Hei pangia
- Honey - 1 st. he koko
- Whero - 1 st. he koko
- Nga Rawa - 100-150 Nga Korero
- Aporo - 3-5 nga wahi
- Lemon - 1 wahi
Ko te tuatahi, me horoi tonu to tatou kuihi, maroke, tapahia nga tohutohu o nga parirau, tapahia te ngako nui atu. Whakapaia he wai whakapūkara mo to tatou kuihi, te ranu mayonnaise, te honi, te pua nani, te tote me te pepa. Ko te ranunga hua ka tino horoia e te kuihi. Ka takahia e tatou te kuihi i roto i te kiriata kai me te putea puhera - ka tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te po. Tukua kia marinate. I muri i te haora ka tangohia e matou te kuihi i roto i te pouaka pouaka, tauhiuhia ki te wai rēmana hou. I tenei wa ka taka e matou te kai mo te kuihi: ka peia e matou nga aporo i roto i nga ngakau, ka tapahia ki nga poro nui, ka horoi noa matou, ka taraihia nga pene. Ka maka e tatou te kopu o te kuihi me nga aporo me nga aporo. Kaore e pai ana te tautuhi i te mahi - me pehea te pai, ka nui te pai. Ka mauhia e matou te kopu me nga niho niho, ka wewete ranei ki nga whenu kai. Ko nga waewae ka piri ano ki nga aho - na te mea he pai ake te koroke, kaore i hinga i te wa e tunu ana. Ko te tikanga, kua rite te kuihi mo te tunu - na me waiho i roto i te ringaringa mo te tunu me te taha ki raro (wera ake). Whakanohia te kuihi i roto i te oumu, ka wera ki te 200 nga nekehanga (i te papa waenga). Me tunu mo te 30 meneti, ka whakaitihia te paanga ki te 180 nga nekehanga me te tunu i etahi atu 2-2.5 haora (i runga i te nui o to tihi). Ka tohua te kuihi mai i te ringaringa mo te tunu, ka tohua te ngako kua whakakorea, ka tohua te kuihi ki runga i tetahi pereti nui, ka mahi ki te tepu me nga aporo me te paraoa. Pai te hiahia! :)
Nga Mahi: 10-13