- tiihi ki tofu - 2 kapu (tapahia ki poraka)
- pupuhi - 1 te waa
- karika - 1 st. koko
- garam masala - 1 tīpune
- pepa whero - 1 tīpune (puehu)
- te pihi tōmato - 1 st. he koko
- ketchup - 1 st. he koko
- rau maroke o fenugreek - 1 Pinch ((Kasuri Meti))
- miraka - 1/2 kapu
- kirimiri - 1 kapu
- hinu - 3 nga mea. koko
- te tote - 1 te waa
Ringihia te 2 punetēpu o te hinu i runga i te parai wera wera. Tāpiri poraka o tofu. Murihia te kete kupenga ki te tae parauri koura i nga taha katoa. Tapahia te hinu ka maka ki runga ki te rihi me te kakahu horoi. Tāpirihia te 1 punetēpu o te hinu i roto i te paraharaha kotahi, ka tohua te riki tapatapahi. A paraoa tae noa ki te parauri koura. Tāpirihia te 1 punetēpu maimoatanga hou me te paraihe karika. Fry mo te rua meneti. Tāpirihia te 1 punetēpu o te paura dhania (Mally podi), 1 tīpune o te paura hiraka, 1 tīpune. Garam masala me te 1/2 tīpune o te tote. Tunu mo te 30 hēkona. Muri iho, me whakapiri atu i te 1 punetēpu o te whakapiri tōmato. Tāpirihia te 1 punetēpu o te ketchup. Tāpirihia he tohu o Kasuri Meti. I roto i tenei ranunga, tohua 1/2 kapu o te waiu. Kia pai te whakaoho. Kuki mo te 5 meneti mo te wera iti. He patu huna e hoatu ana i te rihi he reka kore. Tāpirihia te tiihi ki tofu i roto i te ranu. Ringihia te 1 kapu o te kirīmi. Toha pai me te korohuki mo te 3 ki te 4 meneti. Te whakaoti me te mahi i te tepu.
Nga Mahi: 1-2