- pueru pihi - 2 nga wahi
- aporo - 8 nga wahi
- Whārangi o mua
- te paura huka - 50 Ngarei
- huakena hua - 1 Kotahi
Taea nga aporo me te tapahia i te haurua. Tangohia te tumuaki, kaua e wehi ki te wawahi te aporo. Tapahia te hawhe o te aporo i te haurua. Hurihia te pata i roto i te kohua nui me te parai parai. Na ka ringihia te huka a paura me te hoatu i nga aporo i runga. Waiho i te miramira mo te wera iti. I roto i tenei wa, hurihia te papa tuatahi o te paraoa pokepoke, tuhia ki te makahi ka whakahokia ki roto i te pouaka paraihe. Ka hurihia te papa tuarua o te paraoa pokepoke (ko tenei te "taupoki") me te hanga i tetahi poka iti ki te pokapū kia puta atu te pupuhi i te wa e tunu ai. Whakahokihia te pouaka whakamātao. Ko nga pi hei caramel i te 30 meneti. Tangohia te papanga tuatahi o te paraoa pokepoke, hoatu ki runga ki te papa mahi me te tohatoha i nga aporo me te taha o te caramel ma te tata ki te pokapū. Whakapoia nga taha o te pokepoke ki te wai matao. Katia te keke me te papa tuarua o te pokepoke. Whakapiria nga taha o te keke. Mena he mea tika ki te tapahi i nga taha a tawhio noa, ka hatepea atu te taangata. Whakanuihia te kohu hua manu i roto I te whakauru ki te pouaka paraihe, ka mahana ana te oumu ki te 210 ° C. Me maka ki te oumu mo te 25 meneti. Kia mataara mo te tae: i te mea ka rite te whakaahua, ka taea e koe. Mahi i te mahana, ki te taea.
Mahi: 10