Te tunu kai tunu Ko te rihi kai kaikai - te kai reka mo te tepu hakari! Te mihi ki nga kai-rau - he kowhatu kowhai, he pounamu matomato, he pepa reka whero, he riki papura, he karati karaka - he maama, he tae me te ahuareka o te paraoa kai, kaore i te ahua anake, ko te reka o tona reka he nui! Kia mohio koe ki te ahuareka ki au hoa aroha ki tenei rihi reka!
Kai:- Pork kai 700g
- Salt 1.5 tsp.
- Te hinu oriwa 2 tbsp. l.
- Te pihi hou 0.25 paihere
- Parsley hou 0.25 paihere
- Te pepa reka 1 pc.
- Kāreti 1 pc.
- Onion papura 1 pc.
- Peariki Canned 0.5 peeke
- Kohua witi 0.5 te kohua
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tenei rihi, ka hiahiatia e matou: te pīti pork, te papura papura, te pepa reka whero, te pīni te kēne me te witi, te kāreti, te kumine me te kuihi pāhiri, te hinu oriwa, te hua manu, te tote me te pepa pango.
- Hipanga 2 Tapahia te kai ki nga pihanga.
- Hipanga 3 Ka haere atu mätou i te mīhini kai.
- Hipanga 4 Ko nga kaita, ko te kāreta me nga pepa reka ka tapahia ki nga poraka iti e pai ana te rahi.
- Hipanga 5 Tāpirihia te huawhenua tapatapahi ki te kai mīti.
- Hipanga 6 Ka ringihia e tatou te pīni me te witi i reira.
- Hipanga 7 Whakapahia nga greens, tapiritia ki te toenga o nga kai, te tote me te pepa ki te reka.
- Hipanga 8 Kia tupato, kia pai te whakakotahi i to maatau kai kia tino tohatohahia nga kai katoa.
- Hipanga 9 Ka peia e tatou tetahi hua. Whakahokia ano te paraoa.
- Hipanga 10 Whakamahia he ahua whawha mo te keke.
- Hipanga 11 I runga ake, ringihia te hinu oriwa.
- Hipanga 12 Taehia ki te peera, te paru ranei mo te tunu me te tunu i te oumu i te 180 C mo te 30 meneti, tango i te pepa me te tunu mo etahi atu meneti e 10.
- Hipanga 13 E rua nga waahanga mo te mahi i tenei rihi: "Ka taea te whakamahi i te paoa kai" he mea wera hei mahinga matua, ka taea te mahi makariri hei paramanawa. Ko te kōwhiringa whakamutunga e hiahia ana ahau - ko te taro ka tino tapahia ki nga poro pai! Ka taea hoki te whakamahi mo te hanga hanewiti.