Ko te ahua o tenei tohutao i akohia mai e tetahi hoa, a ko ia ano he whaea-a-ture. He reka, he ātaahua te Plov. I "hohoro ia" i runga i ta maatau tepu. Ka taea e koe te whakamahi i nga pīni hou me te kānga hou, me te witi, i whakamahia ano e ahau nga taputapu huawhenua i hangaia i hokona i roto i nga toa nui. He mea reka nga mea katoa. Ngana me a koe!
Kai:- Basmati raihi 500g
- Ko te kakahi 300 g
- Pei te tio 100 g
- Ko te kaki maroke 100 g
- Carrot 2 pcs.
- Riki 1 pc.
- Te wai 500 ml
- Tote Note 1 te peke
- Ko te pepa pango kirika 1 tīp.
- Hipanga 1 Ki te hanga i te Pakistani pilaf, tango raihi, te pihei heihei, te pīni, te witi, te kāreti, te riki, te wai, te tote me te pepa ki te reka.
- Hipanga 2 Ka tapahia te peka heihei ki nga pihi iti, te riki me te karoti - poraka iti.
- Hipanga 3 I te iti o te hinu putirā ka tukuna e matou te aniana.
- Hipanga 4 Tāpirihia te kahei heihei me te parai.
- Hipanga 5 Ringihia nga kāreti.
- Hipanga 6 Tāpirihia te witi me te pīni, paraihia mo te 1 meneti ka ringihia te raihi horoia.
- Hipanga 7 Whakakiia ki te wai kia murua ai te raihi ki te 0.5 cm, te tote me te pepa ki te reka. Whakaorangia te wera ki te morahi me te tunu kia kore ra ano te papa raihi e puta mai i te wai kohua.
- Hipanga 8 Na ka tango i te ahi ki te iti, ka hipoki i te pilaf me te taupoki, tunu mo etahi atu 10-15 meneti. Na ka tamata i te raihi. Mena he rite, engari he iti te wai kei raro, ka tango i te taupoki ka tunu i te raihi mo etahi atu meneti mo te wera nui.
- Hipanga 9 Mahia te pilaf ka mahi ki te miraka me te kirimiri kawa. Pai te hiahia!