- hinu hinu - 2 taonga. koko
- reme - 6 nga wahi (ia tata 330 g)
- Te tote me te pepa pango hou - - Ki te reka
- aniana - 2 Hepu
- o harore - 450 Grams
- kāreti - 2 nga wahi
- Tuhinga o te herewi - 1 wahi
- riki whero - 1/2 Pihanga
- karika - 4 niho
- newme - 1/3 kapu
- Rosemary - 1 tīpune
- pepa whero - 1/2 teaspoonfuls
- waina maroke maroke - 1/2 kapu
- kohua kai - 3 kapu
- tōmato - 1 1/2 kapu
- Pasta Rigatoni - 550 Nga Korero
1. Tapahia te aniana, harore, herewi, kāreti me te karika. Kohuatia te oumu ki te 160 nekehanga. Whakawerahia te hinu i roto i te tipu nui i runga i te wera nui. Tauhihia te reme ki te tote me te pepa. 2. Tāpiri ki te paraharaha me te parai i nga taha katoa, e 12 meneti. Whakanohia te reme ki te rihi. 3. Tāpirihia te aniana, te harore, te kāreti, te herewi, te karika, te thyme, te rosemary me te pepa whero ki roto i te parai, me te parai kia whakamaroke nga huawhenua, e 8 meneti. Hokihia te reme ki roto i te ipu. 4. Tāpirihia te waina me te tunu tae noa ki te whakaheke i te wai, e ono meneti. Tāpiri 3 kapu o te hupa kai me te tōmato, ka hoki mai ki te whewhe. 5. Kapihia te paraharaha ki te taupoki, waiho i roto i te oumu me te tunu kia tae noa ki te ngawari o te kai, mo te 1 1/2 haora. Ma te whakamahi i te kokopi, maka te reme ki roto i te peihana nui. Waiho kia 10 meneti. Tapahia te kikokiko ki nga pihi iti ka tango i nga wheua. Whakahokia te kai ki te parai ki nga huawhenua. Te wa ki te reka ki te tote me te pepa. Ka taea te mahi te horoi i te ra 1 i mua atu, ka maka ki roto i te pouaka parakihe, ka hipoki ki te taupoki, ka whakahou ano i te wera wera i mua i te mahi. 6. I tenei wa, kohuatia te paoa i roto i te tiihi nui me te wai tunu tunu tae noa ki te tunu. Whakatakotoria te wai ka maka i te paoa i roto i te rihi nui. Whakanohia te reme ki runga ki nga huawhenua me te mahi ki te tihi Parmesan, ki te hiahiatia.
Nga Mahi: 6