Te otaota i raro i te koti huruhuru i te taro pita
- Lavash
- te hopu otaota
- huawhenua (beets, kāreti, rīwai)
- te riki
- mayonnaise
Pehea ki te whakarite i tetahi rihi:
Kohuatia te huawhenua me te pae kupenga ki runga i te kaute nui. Tapahia te taro pita ki nga pihi. Whakanohoia nga tireti ki tetahi wahi o te taro pita, whakatakotoria nga papahanga ki runga ki te huawhenua, te riki, te mowhiti, me te mayonnaise. Tuhia te pita ki roto i te pukapuka. Tapahia ki nga wahi.
Te huamata Beetroot me te pineapa
- 1 te kohua kaoa
- 150 g panana pana
- 1/2 kapu kirīmi matotoru
- 2 tbsp. l. nga tihi tapatapahi
Ka horoia te Beetroot, ka tapahia ki nga poraka iti me te taha ki te poroporo. Kapihia te ruiru, ringihia nga kai kua oti te whakarite me te whakakotahi pai. A, no te mahi, tauhiuhia te huamata me te nati.
Koroti Karaiti
- 0.5 kg o kāreti
- 1 tbsp. l. hinu hinu
- 2 tbsp. l. te honi
- 1/2 kapu wai
- te tote
Pehea ki te whakarite i tetahi rihi:
Ka horoia nga karoti me te tapahia ki nga mowhiti. I roto i te ipu, ka wera i te hinu, ka tunu i nga kāreti mo etahi meneti kia poto noa te parauri. Tāpirihia te tote, te honi me te wai ki te paraharaha. Kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te wera ki te iti. Kapihia ma te ataata, ka korohuki tae noa ki te ngoikore o te karoti.
Beetroot caviar
- 4 pini iti
- 1 riki nui
- whenua peperonchino
- 80 karamu o te whakapiri tōmato
- 2-3 nga wahi takitahi. te tiihi reka, te pee pepa pango me te rau kokoru
- Tuhinga o mua
- te tote ki te reka
- pepa pepa pango
- 2 paku iti o te karika
- hinu hinu
Pehea ki te whakarite i tetahi rihi:
Tangohia te taupoki, te whakanui i te wera me te pupuri i te ahi tae noa ki te nuinga o te wai kua whakarewa. Mahi ki te wera, ki te hiahiatia, tauhiuhia ki te pahiri. Kia maemaa te Beetroot me te kupenga ki runga i te peita pai. I roto i te paraharaha, ringihia i te hinu oriwa me te whakaora i te aniana tapatapahi. Tāpirihia te peperonchino, te pīni reka, te pango pango-pī, te rau kokoru. Tāpirihia te whakapiri tōmato me te noho hei iti, tāpiri 2 - 3 tbsp. l. wai. Tāpirihia te beets kua oti. Whakaritea katoa, me whakaoho tonu. Tāpirihia tōu i te mutunga o te tunu kai. Te tote me te pepa. Tahuri atu i te wera, te toka karika. Whakahauhia i raro. Mahi ki te taro ma te taro pango i te makariri.
Goulash i runga i te waina me nga rīwai me nga kiriata
- 0.5 kg o te tipu mīti
- 3 nga wahi ia ia. nui rīwai me te kāreti
- 1 pepa reka me te wera
- 4 riki
- 0.5L waina maroke maroke
- 1 1 te hupa mīti
- 2 tbsp. l. hinu hinu
- 60 go paprika reka
- mo te 1 tsp. caraway me rosemary / hua manu
- karika
Whakapaia te pokepoke. Hei peia i roto i te peihana te hua manu, ki te tote me te tarai i te karika ki te reka. Ringihia ki te paraoa i roto i nga wahi iti, te pokepoke i te pokepoke. Porohia ki te poroporo. Te tiihi pihi me te tapatapahi nui. Tapahia te aniana ki roto ki nga poraka iti me te parai i te hinu oriwa tae noa ki te koura. I roto i te paraharaha paraihe (kaore he hinu), ka tunuhia te kai tae noa ki te hanganga o te pungarehu.
Buckwheat me te kai me te tōmato
I te raro o te paraharaha te hinu, te kohua kai me te tōmato i roto i to wai ake wai, tapahia ki nga mowhiti. Tāpirihia te buckwheat, ringihia ki te wai, te tote me te huri ki te "Buckwheat".
Caviar mai i nga maru huawhenua
- 2 zucchini
- 2 riki
- 3 kāreti
- 4 cloves o te kāriki
- 2 tbsp. l. pati matomato matomato
- hinu hinu
Pehea ki te whakarite i tetahi rihi:
Ko nga kune me te zucchini tapahia, kohia te karoti. Ringihia he hinu huawhenua iti ki roto i te paraharaha o te tini, hoatu nga aniana, te kāreti, te zucchini. Te tote me te pepa. Kuki i roto i te "Baking" mode 40 min. Whakaranu rua. Na ka tīpakohia te tikanga "Whakamutu", tunu 1 haora. Mo te 20 meneti i mua i te mutunga, makahia te pihikete tōmato me te karika tapatapahi rawa. I te mutunga, whakawetohia te maha, te haurangi, te whakawhiti i nga ihirangi ki tetahi atu ipu. Whakawhanahia te pupuhi i roto i te puranga.
Meat Pie
- 0.5 kg o pīti whenua
- Nga hua huatau
- 400 g rīwai
- greens (pi, te pāhiri, coriander)
- 200 g te rekereke
- te tote, nga mea kakara (te ranunga Italian, curry)
Pehea ki te whakarite i tetahi rihi:
Te wa ki te tote mīti me nga mea kakara, tāpirihia nga hua. Whakaranu pai. Ka tapahia nga rīwai peeled ki te poro. Tapahia te aniana ki roto i nga mowhiti. Tuhia te multivarka i roto i nga paparanga i roto i te paraharaha: te riki (te horapa noa i te taha ki raro), te kai mīti, te rīwai, te kai mīti. Na ka hanga i etahi hekote mai i te kai me te rīwai. Ko te paparanga whakamutunga kei te minita. Teitei ki te riki. Hei hoatu i roto i multivarku. Kuki mo te 1 haora i roto i te "Whakaoho" me te 1 haora i roto i te "Baking" aratau. I te mutunga o te tunu kai, me tuku te wai ki te tango i te iti (5 meneti), ka huri i te keke i runga i te rihi. Horoihia ki te otaota me te mahi ki te tepu.
Ngā hītene waiata
- he harorere songerelles
- te riki
- hinu hinu
- te tote
I roto i te paraharaha o te multivarka hoatu nga harore ka riringi ki te wai. He iti te tote me te pepa. I muri i te 20 meneti, whakainumia te wai, tohaina te hinu huawhenua, te riki, tapahia ki nga mowhiti, ka hoki ki roto i te raupapa mo te 20 meneti.
Meatballs i roto i te ranu huawhenua
Mo te kai:
- 300 go te poaka
- 150 go te pipi
- 100 karamu o te paraka
- 1 te riki
- pepa, te tote
Mo te ranu:
- Pepa Bulgarian (tae rereke)
- te riki
- hutiawi pakiaka
- kukama hou
- 1-2 tbsp. l. kirīmi kawa
- te tihi ki te reka
Patohia te kai ki te riki. Ko te zucchini maroke - ka whakanui i te ataahua me te waatea. Mena kua puta rawa te paraoa, ka taea e koe te tapiri i te miraka iti. Te tote me te pepa. He pai ki te whawhai, kia ki tonu i te hauora. Nga pakaru i te papapuku, te tohatoha o o ringa ki te wai me te huri i nga poari rahi. Purihia i runga i te pereti. Whakauruhia te pouaka whakamātao. Whakapaia te ranu. Horoihia me te tapahia nga huawhenua me nga greens. Kohuatia he paraoa i roto i te iti o te hinu huawhenua mo te 2 - 3 meneti. Tāpirihia te kirīmi kawa. Kohuatia nga ihirangi o te parai parai i roto i te pupuhi, hurihia ki te ahua o te pupuhi. Ringihia he wai iti, te tote me te pepa. Ringihia ki roto ki te tipu o te ranu maha, tahuri ki te "Baking" mode mo 20 min. A, ka pihi te kiri, ka maka ki runga i nga pungarehu, ka kati me te taupoki, ka waiho i mua i nga ropu maha.
Ka tunuhia te Reme ki nga pune
- reme
- Tuhinga
- karika
- Tuhinga o mua
- hinu hinu
Mo te wai whakapūkara:
- 1 karaihe o te pamekaranete wai
- mo te 1 tsp. cumin (zira) me te pepa pango pango
- 0.5 tsp. whenua coriander
- 2 tbsp. l. kohia te aniana
- 1 tbsp. l. hinu hinu
Ko nga mea katoa mo te whakauru wai whakapūkara. Ko te Reme kua tihia mo te 4 haora. Na ka takoto i te paparanga kai, ka horoia nga paraoa horoia, te karika pakaru. Takahia te paparanga ki te pukapuka, herea he aho, hei whakanoho i nga manga o te rosemary (ka taea e koe me te maroke). Whakanohia ki te parai. He iti te tauhiuhi ki te hinu huawhenua. Pukahia me te kai i roto i te oumu ki te 200 ° C me te tunu mo te 20 meneti, kia timata ra ano te kai ki te hoatu wai. Na ka whakaitihia te pāmahana ki te 160 ° C me te tunu mo tetahi atu haora 1.5. Whakawhiti i te kai ki te huinga me te tunu kia ngohengohe mo nga haora e 2 i roto i te "Whakamutu".
Te tihi o te tireni
- te riki
- pepa reka
- tōmato
- aubergine
- te aporo kawa matomato
te karika, te tote, nga mea kakara Te riki, te pepa, te aporo, te tōmato, te eggplant me te karika ka tapatapahia me te waatea. Ko te Kuki i roto i te maha o nga kaiwaiata i roto i te tikanga "Baking" mo te 30-40 meneti.
Ka inuhia te tea tea
- 150 ml o te wai pango
- 4 tsp. tea whaowhia (tino kaha)
- 6 tbsp. l. vanilla waro
- wai wera
Whāranuhia te 150 ml o te wai pango, 4 tsp. te peke kaha tea me te 6 tbsp. l. vanilla waro. Mema ki te reka ki te wai wera. Na, ka taea e koe te whakapai i te tea mai i tetahi wai e pai ana koe, penei i te rōpere, te aporo, te parakipere, te pamekaranete, te rōpere, me ētahi atu.
Pei ika
- Ka taea e te kaimoana o te kaimoana te 1 o te wai
- 1 te riki me te kāreti rahi
- 1 tbsp. l. hinu hinu
- 1 karaihe o te kirīmi kawa, te mayonnaise me te paraoa
- 2 hua
- te houra i te pito o te maripi
Whakapaia te whakakī. Tapahia te aniana, tohua te kāreti i runga i te papa nui me te parai i roto i te paraoa paraoa i te hinu huawhenua. Tāpirihia te hamoni tapatapahi me te whakaoho. Ko te kirīmi kawa, te mayonnaise, te houra, te hua me te paraoa e uru ana ki te kaitahu. Ko te hawhe he paraoa ki te paraihe paraihe me te tunu mo te 15 meneti (hei hanga i te paraoa pokepoke he iti noa). Katihia te whakakī me te riringi i te hawhe tuarua o te pokepoke. Te tunu i te oumu mo te 40 meneti.
Lobiani (khachapuri me nga pi)
- 250 g te margarine
- i te 1h. l. te tote me te huka
- 1 tbsp. l. hinu hinu
- 60 g te rewena
- paraoa
Mo te whakakī:
- 0.5kg pīni
- 1-2 riki
- te tote, te pepa
Te rewena i roto i te wai mahana ka riringi ki te peihana. Tāpirihia te huka, te tote, te pata, me te margarine rewa ki a ratou. Te awhi me te ringihia e 2 kapu o te wai mahana. Kohia te pokepoke. Me rite ki te kirīmi kawa. Waiho mo tetahi wa e haere mai. Whakapaia te whakakī. Kohuatia nga pīni, hurihia ki te kapi me te tāpiri i te tote, te pepa me te aniana paraihe. Pupuhi. Hanga khachapuri mai i te pokepoke me te paraoa. Te tunu.
Aporo paraihe i roto i te pene
- 4 panana panana iti
- 40 go te pata me te huka
- 40 ml o te waipiro me te cognac
- wai 2 orango
- 1/2 rēmana wai
Whakamahia te pata i roto i te parai parai. Me ata parai i roto i te tipu i te panana, tangohia atu i te pan. Homai nga panana ki tetahi wahi mahana. Whakaritea te miraka mai i te huka i roto i te pata e toe ana i roto i te parai parai, ringihia ana ki te waipiro o te waipiro, te karaka me te wai rēmana, me te pupuhi. Ka maka ano he panana ki roto i te parai paraoa me te tahu ahi. Meinga ki a ratou, ringihia te pungarehu ka tahuna ki te ahi.
Te tunu mai i nga rakau witi
- 150 karamu o te marmalade tae
- 1 te kohua o te waiu kohuatia, ko te waiu pounamu
- nati me te pīni
- 200 g tireti
- 175-200 g o te pata
- 2.5 putea o nga rakau witi mo te 70g
Ko nga rakau ki te riringi ki roto i te rihi hohonu, ka waiho ano hoki te waiu me te waiu rewa. Tapahia te marmalade tae ki nga wahi iti. Ka pupuhi te witi ki te waiu me te pata, me te kaha ki te pupuhi i nga rakau i te ringa, ka pakaru. Na ka tapiritia he marmalade tapatapahi me te whakauru. Ka horoia e te tihi nga tihi me nga pīni. Mai i te puranga hua, hangaia he parani. Patohia i roto i nga nati tapatapahi. Hurihia ki te cellophane me te pepa ka tuku ki te pouaka karepe mo te 30 meneti. Na ka tangohia i roto i te pouaka pouaka, ka tuwhera, ka tapahia ki nga poro i te taha.