Mo te 8 nga tohanga:
- 500 karamu o nga pungarehu korukoru
- 1 tepu. he koko o te hinu huawhenua
- 300 g o nga kaiwhakatangi
- 200 g riki
- 1 kāroti nui
- 1 otaota o te herewi
- 400 karamu o te zucchini kuao
- 1 tōmato
- 1/2 paihere o te pahiri me te pi
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Ka tapahia nga pungarehu ki nga pihi, ka tunu i te hinu huawhenua i runga i te wera nui (5 meneti), ka whakaitihia te wera me te koroka mo te 30 meneti. 2. Tapahia te aniana ki roto ki te poraka, te kāreti me te herewi - porohita. Ka horoia nga karaihe ki te taera, tapahia. Nga huawhenua me te harore.
Mo te 10 nga taahitanga:
Mo te whakamatautau:
- 200 g paraoa
- 1/2 pepa o te rewena maroke
- 1 pihi o te huka me te tote
- 100 ml o te miraka mahana.
Mo te whakakī:
- 30 go pata
- 2 riki
- 2 cloves o kāriki
- 300 g te tihi
- 700 g kai
- 3 hua
- 4 tōmato
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Mai i nga kai e tohua ana, pokepoke i te paraoa pokepoke, hipokina ki te taerahu kikokiko, ka hoatu mo te 1 haora i roto i te wahi mahana. 2. Kohuatia, whakauru ki te wai kohua me te tapahia ki roto. Kohuatia te riki me te karika, ka rere ki te pata i te pata (15 meneti). Me whakakii te ranunga me te whakauru ki te kai ma te miihini kai. Whakanuia nga hua me te wa. 3. Hurihia te paraoa pokepoke, tohatoha te whakakii i runga i te mata o te pokepoke. Ka tapahia te tōmato ki roto i te porohita. Takahia mo te 60 meneti i te 200 °.
No te 4 nga taara:
- 300 go poaka me te mīti
- 80 g taro
- 1 te riki
- 2 hua
- 2 cloves o kāriki
- 50 go te hinu huawhenua
- 75 poro o te tīhi tiihi
- nga oriwa kahore he kohatu
- 2 eggplants me te tōmato
- te tote
- pepa pepa
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Hanga mincemeat. Meat, riki kia haere i roto i te mīhini kai. Tāpirihia nga hua, nga mea kakara, ka tunua ki te miraka miraka. 2. Hei hanga i nga tipu e waru ki nga potae mai i nga porohita, nga tiiki me nga oriwa pai rawa. Te parai i te hinu. 3. Tapahia te eggplant ma, horahia te kai me te tote. Tapahia te tōmato i roto i te porohita. Kohuatia te tipu ki te tōmato me te tīhi. Titiro tahi me nga tireti i roto i te kohua me te tunu ki te paraoa. Te wa faaineineraa: 50 meneti I tetahi wahi 730 Pukene Purapura - 41 g, ngako - 57 g, nga warowaihā -14 g.
No te 4 nga taara:
- 0.5 kg o te tipu porcine
- 200 g kaitakaro
- 2 tōmato
- 3 pihi o te kāriki
- 1 tepu. he koko o te hinu huawhenua
- te tote
- pepa pepa pango ki te reka
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Tapahia te tōmato ki te wai kohua me te kiri, tapahia te kikokiko ki roto ki te poro, te karaihe - papa. Mahia te karaihe ki roto i te panui me te uru ki nga mimiti me nga karaihe, te tote me te pepa. 2. Tapahia te kai ki etahi wahi ka pai te tango. Te parai i te hinu huawhenua (2 meneti i ia taha). 3. Ka takoto i runga i te pepa, ka hipoki ki te papa o te tōmato me te ranunga mushroom me te kati. Kohuatia mo te 30 meneti i te 200 °. Te wa takanga: 30 meneti I tetahi e mahi ana i te 205 nga kakano kcal - 28 g, nga momona - 9 g, nga warowaiha - 4 g.
Mo te 8 nga tohanga:
- 0.5 kg o te mutton
- 0,5 kg o aubergines
- 700 go te tōmato
- 200 g riki
- 2 cloves o kāriki
- 0.5 putea coriander, basil me te pahiri
- 1 pene o te pepa reka
- te tote ki te reka
- 2 tepu. te hinu huawhenua punetēpu
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Ka tapahia te kapi ki nga wahi nui me te parai i te hawhe o te hinu huawhenua (10 meneti). 2. Tapahia te tōmato ki te wai kohua me te kiri, te tipu tapatapahi rawa. Kohi ki te tohi me te huri. Kohia te aniana ki roto ki nga poraka, ka tukuna te karika ki roto i te papa. Tapahia he pepa reka ki te hawhe, tango i nga purapura, purapura ki te tapatapahia. 3. Ka tunuhia nga pi o te hinu huawhenua e toe (7 meneti). Te tote, te tapiritia o te riki me te karika, whakahiato i raro i te taupoki mo te 20-25 meneti. Te tihi me te whakapaipai i nga huawhenua, me te paraoa mo etahi atu 10-15 meneti. Te wa faaineineraa: 40 meneti I roto i tetahi wahi 252 Kcal Purapura - 12 g, ngako -19 g, nga warowaiha -12 g.
- 600 g te heihei
- 100 g hamu paraoa
- 3 pihi o te pepa reka
- 1 pene o te pepa chili
- 2 kūkamo pihikete
- 2 riki
- 100 ml o te hinu oriwa
- 2 tōmato
- 200 ml te hupa
- mo te tea. koko o te winika, te honi, te paprika me te hika
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Te pere, te pipi pepa me te pakaru i roto i nga mowhiti, te rereke, te aho ki nga hike me te parai i te hawhe o te hinu oriwa (7-10 min). 2. Whakapaia te ranu. Te tiihi me te pihikete o te tōmato me te kore he kiri, ka tapahia he kukama ki roto ki nga poraka. Rita rawa te tapatapahi me te parauri i roto i te hinu oriwa e toe ana, uruhia nga tōmato, kukama, chili me te riringi i te hupa. Hoki mo te 5 meneti. Te wa ki te winika, te paprika me te honi. Kohuatia me te hika me te tango mai i te wera. 3. I mahi a Shish kebabs ki te whakainu i te tunu tunu. Te wa takanga: 25 meneti I tetahi wahi 420 Kcal Purapura - 44 g, te hinu-20 g, nga warowaihā -14 g.
Mo nga taarai 6:
- 8 schnitzels mai i te turkey (75 g ia)
- 3 tepu. te hinu hinu punetēpu hinu
- te tote
- pepa pepa ma
- 350 g te kohuatia rīwai i roto i te kākahu
- 100 go te tīhi
- 2 tepu. punetēpu o te kirīmi kawa
- 40 go te rucola
- 300 g tōmato
- 1 te riki
- 2 tepu. Tuhinga o mua
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Kohia te schnitzel i te hawhe o te hinu oriwa (1 meneti i ia taha). Te wa ki te tote me te pepa ma, ka waiho i runga i te pepa tunu. 2. Te pihi rīwai, tapahia ki te porohita me te whakatakoto i runga i te schnitzel. Te tīhi tunu i konatunatua ki te kirīmi kawa, tāpirihia te tote me te rīwai. Kohuatia mo te 12-15 meneti i te 200 °. 3. Tapahia te aniana ki roto i nga mowhiti, te mimato, te peke, - nga potae. Ka whakamahia nga schnitzels ki te riki, te mimiti me te rucola. Whakamahia te winika i whakauruhia ki te hinu oriwa e toe ana. Te wa takanga: 25 meneti I tetahi e mahi ana i te 507 kcal Purapura - 25 g, nga momona - 39 g, nga warowaiha -15 g.
No te 4 nga taara:
- 1 kg o tōmato
- 1 te koroka o te karika
- 100 ml o te hinu oriwa
- 4 nga potae kai heihei
- 100 g tau
- 50 go riki
- 1 tīpune. koko o te oregano maroke
- 3 tepu. punetēpu o te kirīmi kawa
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Ko nga Tomato ki te haere ki te wai kohua, ka tihore, ka tapahia ki nga poro. Mahia te karaihe ki roto i te press, me te uru ki te tōmato. Whakanohia te ranunga i roto i te mowhiti, te tote, te pepa, ka ringihia te hawhe o te hinu. Kohuatia i roto i te oumu i raro i te kohi teitei (10 meneti). 2. Te tote pihikete, te pepa me te parai me te hinu oriwa e toe ana. 3. Ka tapatapahia rawatia te riki, ringihia te wai kohua me te maka atu i roto i te pene. Te kānga ki te pokepoke me te uru ki te riki me te kirīmi kawa, te wa ki te oregano. 4. Makahia nga uma heihei hei tunu i nga tōmato me te horahi i te tiihi tīhi. Me waiho te puka ki raro i te parai. Tangohia i te oumu ka rewa te tīhi. Te wa faaineineraa: 25 meneti I roto i tetahi mahi 380 kcal Purapura -41 g, ngako -17 g, nga warowaihā-8 g.
Mo nga taarai 6:
- 2 riki
- 4 pihi o te pepa reka
- 2 eggplants me zucchini
- 1 te koroka o te karika
- 3 tōmato
- 2 tepu. te hinu hinu punetēpu hinu
- 200 ml o te wai tōmato
- 30 karamu o te basil
- 1 pinch o rosemary me thyme
- te parsley greens
- pepa pepa
- te tote
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Ko nga Tomatoes kahore he kiri, he pipi pepa, he eggplant, he zucchini me te riki i tapahia ki nga wahi iti. Ko te karaihe ma te press. Kohia te greens. 2. Pikohia te riki, te tapiri i nga huawhenua me te parai 15 meneti. Whakanuia te wai tōmato, te otaota, nga mea kakara me te karika. Kawea mai ki te whewhe me te koroka mo nga 10-12 meneti. Te wa faaineineraa: 30 meneti I roto i tetahi taangata 130 Puukene kcal - 3 g, ngako - 7 g, nga warowaiha-18 g.
No te 4 nga taara:
- 2 poro poro witi
- 3 tepu. koko o te waiu
- 1 te riki, te hua manu me te karoti
- 600 g pike perch fillet
- 20 go te pahiri me te greens
- 70 karamu o te tihi pakeke
- i te 1 tepu. koko o te hinu huawhenua me te kirīmi kawa
- 2 tepu. koko o te miraka
- pepa pepa ma
- te tote
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Kaihia te taro i te waiu makariri mo te 10 meneti. Tapahia nga ika ika me nga aniana ki nga wahi iti. 2. Patohia te taro, te ika, me te riki i roto i te miihini kai. Whakanuia te hua manu, te wa. 3. Mo te whakakī: ko te kakano tapatapahi, ko te kāreti, ko te tapatapahi me te wero angiangi, te tunu tunua. 4. Whakanohoia te paepae tunu i runga i nga pihikete me nga mīti, te haurua o te mīti ika i runga ake, tohatoha te whakakī ki runga, ka hipoki ki te hawhe tuarua o te paraoa, te hinu me te kirīmi kawa, ka maka ki te oumu mo te 20-25 meneti. Te wa mahi: 60 min I tetahi mahi 340 kcal Purapura - 36 g, ngako - 15 g, nga warowaihā-15 g.
- 4 hua
- 1 karaihe o te huka
- 3/4 kapu paraoa
- 2 tepu. punetēpu pata
- 0.5 te pata konupae
- 1 tīpune. Tuhinga o mua
- 3 tepu. te koko
- 750 ml kirīmi matotoru
- Whārangi 1 o te gelatin
- 200 g blueberries
- 1 tepu. koko koko
- 50 go te paura huka
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Kaikai mo te wai kohua, taupoki, ka waiho mo te 30 meneti. Na ka mimiti i te wai, hurihia ki te hinu. Ka whiua nga pi ki te huka huka 3/4. Tāpirihia te paraoa, te kānga, te paru tunu, te purapura me te whakaoho. Whakanohia te paraoa pokepoke i runga i te ahua o te paraoa me te paraoa. Kohuatia mo te 30 meneti i te 180 °. Ka tapahia te keke ka oti te roa ki nga wahanga e rua. 2. Hanga he kirīmi. Kohia te kirīmi me te huka e toe ana. Kia rite ki te tohutohu a Gelatin. Ko te kirīmi kohua, ko te gelatin i konatunatua me te whakauru. Z. I runga i tetahi keke hei whakanoho i te hawhe o te kirīmi, maeneene, tauhiuhia ki te purukeke. Kapi ki tetahi atu keke ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te 20 meneti. I ngaro te kuru ki te kirikiri e toe ana, makahia ki te pouaka whakamātaoho mo te 4 haora. Te paura te huka, te karaiho ka hurihia me te 1-2 tsp. te wai me te riringi i te keke. Whakapaipai i te hiahia. Te wa takanga: 35 meneti I tetahi wahi 406 Pukene Pukene - 6 g, ngako - 26 g, nga warowaiha - 41 g.
Mo nga tipu:
- 3 hua
- 3/4 kapu huka
- 150 g paraoa.
Mo te whakakī:
- 500 g te pini
- 1 karaihe o te huka
- wai 2 orango
- 1 pihi o te hinamona.
Mo te whakamatautau:
- 4 hua
- 0.5 kapu o te huka
- 1 kapu paraoa
- 250 g tīhi
- 200 g te kirīmi
Te whakarite:
1. Whakapaia nga rakau. Te wehenga atu o nga koiora mai i nga hauropi, ka pupuhi tahi me te 1 tepu, he koko o te huka. Ko nga riki me te toenga o te huka, te paraoa paraoa me te potae. Mehua ki runga i te papa tunu i te ahua o te tapatapahi, tunuhia mo te 25-30 meneti i te 160 °. 2. Whakaritea te whakakī. Kawea mai ki nga paramu whewhe kahore he rua ki te huka, te hinamona me te wai karaka. Ringihia te whakakī ki te pokepoke. Ki runga ki nga rakau pihikete. 3. Kohia te pokepoke. Wehea nga protein mai i te huinga, whiua nga maaka, whakaranuhia te yolks, te huka, te paraoa me te tiihi. Ki te ranunga i whiwhi, ringihia nga rakau pihikete, tunuhia 40-45 meneti i te 180 °. Te wa faaineineraa: 45 meneti I tetahi wahi 366 Pūkaro kcal - 11 g, ngako - 12 g, nga warowaiha - 57 g.
Mo te 8 nga tohanga:
Mo te keke:
- 4 yolks
- 1 tepu. keke
- 1 tepu. he paraoa o te honi
- 1 karaihe o te huka
- 1 tīpune. Tuhinga o mua
- 1/2 rēmana wai
- 2.5-3 kapu paraoa.
Mo te kirīmi:
- 300 g kirīmi kawa
- 150 go te huka hinu
- 200 g apricots
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Tapahia te paraoa mo nga keke. Ko nga Yolks ki te huka ka huri ma te ma. Te haere tonu ki te huri paraoa, te whakaemi i te ngako kua rewa, te honi, te paura tunu, te wai rēmana me te paraoa paraoa. 2. Tohaina te paraoa pokepoke i roto i te 5 nga wahanga, ia pukapuka i roto i te matotoru o te 0.5 cm ka whakanohoia ki roto i te puka kapi. Kohuatia mo te 15 meneti i te 180 °. 3. Whakapaia te kirikiri. Me horoia, ka tunua, ka pekehia, ka nekehia atu nga apricote. Pupuhia te whenua. Te kirīmi kawa me te huka tae noa ki te piki o te papatipu i te 1.5 wa. Whakanuia nga apricots. 4. Ko nga keke kua oti te mahi ka hurihia te kirimiri me te whakakotahi. Te wa faaineineraa: 40 meneti I tetahi wahi 520 Paukene kcal - 11 g, ngako - 18 g, nga warowaiha - 83 g.
Mo te keke:
- 3 hua
- 0.5 kapu huka, te paraoa me te hika
- 1 tepu. koko koko
- 2 tīp. koko o te paru tunu.
Mo te kirīmi:
- 4 hua
- 0.5 kapu o te huka
- 600 go karepe
- 2 tepu. koko o te gelatin
- 250 ml o te waina maroke ma
- 400 ml o te pata kirīmi
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Mai i nga kai e rarangihia ana, tunua te pokepoke. Me tunu mo te 30 meneti i te 180 °, tapahia te keke ka oti ki te 2 nga wahi. 2. Whakaritea te kirīmi. Wakahia nga hua manu me nga yolks ki te huka. Kia rite ki te tohutohu, te kirini whiu. Whakakotahitia te kohu me te papatipu pūmua, te hawhe o te kirīmi, te gelatin, te waina me te karepe karepe. Me awhina me te tango i te pouaka whakamātautau mo te 20 meneti. 3. Ka hipoki i te kiri ki te kirikiri me te hono. Te tihi o te keke me te toenga o te kirini whiu. Te wa faaineineraa: 50 meneti I tetahi wahi 376 Pukene Pukene - 7 g, ngako - 19 g, nga warowaiha - 42 g.
Mo te 14 nga taara:
- 50 go pata
- 125 g paraoa
- 3 hua
- 40 go te huka hinu
- 100 pi tāpeti apricot
- 200 go te paura huka
- 2 tepu. koko o te wai rēmana
- 200 g keke keke
- 150 go te rōpere
- 250 ml te pata
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Te hinu me te paraoa me te 125 ml o te whewhe wai, te whakaoho, 10 min. Tukua kia whakamutua me te whakauru i nga hua. He paraoa hei peke i te ahua o nga mowhiti, tunu mo te 25 meneti i te 220 °. 2. Mo te pata panuku kua konatunatua me te hawhe o te huka huka, te tipu me te kirīmi. 3. Tapehia nga mowhiti ki te taputapu me te tirikara mai i te toka paura o te paura, ka horoia ki te wai rēmana. 4. Tapahia nga mowhiti ki runga, ka hipoki i te hawhe o raro me te kirimiri, ka hipoki i te tihi. Te wa faaineineraa: 60 min I tetahi wahi 285 nga kakano kcal - 7 g, nga momona -10 g, nga warowaiha - 39 g.
No te 4 nga taara:
- 300 g rīwai
- 45 g paraoa
- 15 g o semolina
- 1 te kiko
- 1 pinch o vanillin
- te huka huka 1/2 te rēmana
- 120 go te pata
- Tuhinga o mua
- 4 apricots
- 4 poro poro huka
- 1 tepu. he paraoa o te huka
- 60 g pihikete
- 60 go te tihi tapatapahi
- 1 pihi o te hinamona
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Hei whakamatautau i nga rīwai ki te tunu i te kakahu, te kiri me te kuru ki te 1 tepu, he koko o te hinu. Aranga i te paraoa, te mango, te kakahu, te vanillin, te zest me te tote. 2. Tangohia nga apricots mai i nga apricots me te whakauru i tetahi wahi huka. Kua wehea te paraoa ki nga wahanga e 4, i ia pukapuka i runga i te apricot. Kohuatia i roto i te wai tote (7 meneti), maka ki roto ki te mowhiti. 3. I roto i te pata e toe ana, ka tunuhia te miraka ki te huka, te nati me te hinamona. Whakamahia te kongakonga ki roto i nga whara. Ka tunu mo te 5 meneti. Te wa mahi: 30 meneti I tetahi e mahi ana i nga 550 kcal Purapura - 3 g, ngako - 17 g, nga warowaiha - 28 g.
Mo te 10 nga taahitanga:
- 500 g rite puwha rewena paraoa pokepoke
- 800 go apricots
- 6 hua
- 1 kg o te kaare kai
- 2 tepu. koko o te wai rēmana
- 400 g te huka hinu
- 320 go pata
- 2 tīp. koko o te paru tunu
- 2 nga taputapu o te pudding mix
- 200 g paraoa
- 130 go te huka hinu
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Mo te kirīmi, wehea te kiore mai i ngā pūmua, ka whiua te maaka ki te pupuhi. Ka hurihia e te Yolks te tiihi, te wai rēmana, 250 go te huka hinu, 200 go te pata, te paru paraoa, me te ranunga mo te pudding. I roto i te maha o nga huarahi, whakakotahi i te papatipu hua me nga purapura. 2. Ahia te apricots ki te wai kohua, te kiri me te tango i nga kohatu, te tipu hei huri. Te paraoa pokepoke rite, ki te hiahiatia, he pai. Ki runga te kirīmi, ka tohatoha i nga apricots. Kohuatia mo te 30 meneti i te 180 °. 3. Whakapaia te puehu, te whakaranu i te paraoa me te pata me te huka e toe ana. Horohia te puehu i runga i te keke ka hoatu ki roto i te oumu mo etahi atu meneti 20 i te 200 °. Te wa faaineineraa: 60 meneti I tetahi wahi 373 Pukene Pukene - 6 g, ngako-b g, nga warowaiha - 77 g.
Mo te 12 takoha:
- 1 te raihana (1.5 kg)
- 3 tepu. koko o te wai arai
- 1 karaka
- 300 go te karepe
- 2 pears me te peach
- 200 g pineapa kēne
- 2 tepu. koko o cognac
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Tapahia te "potae" o te tihana, tapahia te pupuhi me te koko i te ahua o nga poari iti. Ringihia ki te wai kotakota me te hoatu i roto i te pouaka whakamātao. Tapahia nga taha o te korani "peihana" i roto i te ahua o te kano. 2. Tapahia nga kowhiti o te karaihe ki nga wahi e 3. Ka tapahia te pears me te pīti ki nga poro kikokore. 3. Ko nga hua kua oti te whakarite, te koikoi "paraihe", karepe me te pineapia i konatunatua, ka hoatu ki roto i te peihana mai i te kiko o te tihana me te tauhiuhia ki te cognac. Te wa mahi: 20 meneti I tetahi e mahi ana i te 98 kcal Purapura - 1 g, nga warowaiha - 24 g.
Mo nga taarai 6:
- 4 pears
- 100 go te tihi kai
- 30 g o nga tipu kua marama
- 2 punetēpu honi
- 2 yolks hua
- 1/4 tea. koko o te purapura cardamom pounded
- 100 go tiakarete
- 2 punetēpu pata
- 2 punetēpu parani
- 2 punetēpu te kirīmi kawa
- rau mīti mō te whakapaipai
Te whakarite o nga rihi e rite ana ki te tunu:
1. Peia nga pears ka tapahia ki nga haurua. Ko te koko me te wahi o te pupuhi. Kohuatia ki te koiora o te tipu me te tiihi ki te haere i roto i te mīhini kai. Tāpirihia te honi, te yolks me te cardamom. Whakakiia te pear ki te ranunga me te tunu mo te 20 meneti i te 180 °. 2. Mo te pata o te ranu, te whakaoho, te tiakarete me te pata. Tāpirihia te kirīmi kawa me te cognac, tunu mo tetahi 3-5 meneti. Whakawhanahia nga pears ki te ranureterete, ka whakapaipai ki nga rau mīti. Te wa takanga: 30 meneti I roto i tetahi wahi 252 Kcal Purapura - 7 g, ngako - 18 g, nga warowaiha - 27 g.
Te ti'aturi nei matou e pai ana koe ki a maatau tohutao tunu mo nga riu hauora.