Ko te tikanga, ko te takenga taketake o te citrus ko nga moutere o te Moana-nui-a-Kiwa me Inia. Mai i reira, ka heke tenei hua ki te Middle East me nga whenua Mediterranean. Na ona hua, ehara i te rēmana anake te whakanui i te mate, engari kei te whakapai ake i te whakawhitinga, na reira ko te tunu i runga i tana kaupapa ka pai ki a koe, kaore he pauna moni.
Ko nga tohutoro poari tino rongonui ki te rēmana
Te keke rewena
Ko te kaupapa o tona whakamaharatanga ko te whakamatautau mo te rewena, he mea whakanui ki te paparanga citrus.
Ka hiahia koe ki enei hua:
- Kounga Kounga - 1 Peke (200 g)
- Paraoa - 3 kapu
- Te rewena maroke - 1 tbsp. l.
- Te wai 100 g
Mo te whakakī, tango:
- Kotahi me te hawhe rimona
- He karaihe huka
Tukua kia rite
- Ka rewa te rewena i roto i te wai wera, ka whakauruhia ki te pata ngohengohe me te tapiri i te tihi o te tote.
- Tīmata ki te pokepoke i te paraoa pokepoke, me te whakauru i te paraoa. Me whakauruhia e koe kia tae noa ki te ahua o te ahua o te ahuatanga me te mutu ka piri ki o ringaringa. Na ka taea e koe te wehewehe ki nga wahanga e toru, ka tuku atu ki te pouaka pouaka mo nga meneti e rua tekau.
- I tenei wa, haere tonu ki te whakakii. Ka haere atu nga Lemons i roto i te mīhini kai, te tapatapahi ranei i roto i te pata me te kiri me te uru ki te huka.
- Ka tangohia e tatou te paraoa pokepoke i roto i te pouaka pouaka me te huri i nga pounamu reo-matotoru. I muri i tenei, ka timata matou ki te hanga keke.
- I runga i te pepa tunu tunu ki te tunu i te keke, ka tunuhia me te kai me te tukurua ano i te tukanga. Ko tetahi wahi o te ranunga rēmana ka waiho i te rahui, ka whakapaipai i te tunu tunu.
- Ka hohoro te tunu i te keke: e rua tekau meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga. Ko te tikanga, kia marama te parauri. A, ka pau te paraoa pokepoke, ka tunu te keke ki runga me te toenga.
Rahi Tere
He tikanga tunu noa tenei, a, ko te ingoa e whakaatu ana, ka iti rawa te wa mo te tunu kai.
Mai i te maha o nga hua ka tukuna, ka huri ki te kotahi kilokerei o te kai reka.
- paraoa - 500 g
- margarine - 200 g
- kefir (tetahi ihirangi ngako) - 250 g
- tīpune o te paru tunu
- e rua nga rēmana
- kotahi me te haurua karaihe o te huka
Kua rite tenei porowhita penei:
Ka pania te Margarine ki runga i te papa nui, ka whiua ki te kefir me te whakapiri i te paura tunu me te paraoa. Te pokepoke i te paraoa pokepoke me te hanga i nga pire e toru mai i reira. Ka waiho e matou ki te pouaka pouaka mo te hawhe haora.
Me tihorea nga Lemona ki te wai kohua, ka haere i roto i te kaitahu kai hei whakauru ki te huka. Whakaaetia te whakakii ki te paku mo te wa poto mo nga meneti tekau.
Ko te kaupapa o te whakatakotoranga ka noho tonu: te papa o te paraoa pokepoke, me te whakakii. Ko te keke o runga e tino paihia ana i roto i nga waahi maha. Mai i te paraoa pokepoke ehara i te rewena, ka tunuhia te tunu tunu - e wha tekau meneti.
Nga tohutohu mai i nga tunu mohio
- He kaha te tapahi o te porohita. No reira, i mua, ka pupuhi te maripi me te wai matao.
- Mena ka hiahia koe ki te whakakii i te whakakotahi, ka hiahiatia kia kohuahia te rēmana-huka-huka ki runga i te ahi iti.
He mea ahuareka ki te whakarite, engari ka tino miharo nga manuhiri ki a koe. Na ka taea e te remonia i roto i te heke mai ko to maatau kai.