Nga hua me nga ika
- 150 g te pounamu miraka
- 100 go te tiihi kirīmi
- 1 kapu paraoa
- 130 go pata
- 5 hua
- i runga i te tihi o te huka me te tote
Pehea ki te whakarite i tetahi rihi:
Kohuatia 160 ml o te wai, tohua te 80 go hinu, te huka me te tote. Kia pai te tipu, me te tipu tonu i roto i te paraoa. Te tunu, te whakaoho tonu, 5 meneti. Tangohia mai i te wera, te hauora me te iti, i tetahi wa, whakauru i nga hua ki te pokepoke. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te putea tunu me te hoatu ki runga i te papa tunu tunu i te tawhiti o te 3 cm mai i tetahi atu. Ka tunu mo te 25 meneti. i te 200 ° C. 100 g o te ranu ka tunuhia, ka whiua me te pata e toe ana me te tiihi i roto i te puranga. Tapahia te toenga o nga ika ki roto. I tua atu i nga tihi, ka whakakiia nga kairangi me nga kai. Whakapaipaihia ki nga roi ika.
Ko nga mea kakara
- 3 rēmana
- 6 sardines i roto i te hinu
- 0.5 riki whero
- 6 oriwa
- 1.5 tsp. te pua nani
- 1.5 tsp. kirīmi kawa
- 4 peka o te pāhiri
- te tote, te pepa
Pehea ki te whakarite i tetahi rihi:
Ko nga Lemons he kowaiwai ki te wai kohua. Tapahia nga tihi ka tapahia te kikokiko me te maripi koi. Tapahia te raro o ia rēmana. I runga i te peera, hanga he poutū poutū ki tawhiti atu i te 1.5 cm mai i tetahi atu. Ko te Sardines me te iti o te potae pata ki te toka. Pero riki me te tapatapahia. Horoihia te pahiri me te tapatapahia. He tino tapatapahi nga oriwa. Whakaranuhia te otaota, te riki, te oriwa, te pua nani, te kirīmi kawa, te greens me te 1 tbsp. l. te taputapu rēmana tapatapahi rawa. Te wa ki te reka ki te tote me te pepa. Whakakīhia nga rēmana ki te ranunga kua oti te whakarite me te takoto i runga i te pereti mahi.
Ko te "reabata" moana
- 1.5 kg o nga parirau heihei
- 500 g o te kai reka o te moana
- 1 pepa reka matomato
- 1 pepa reka kowhai
- 1 te rēmana
- 4 peka o te pi
- 2 peka o te pāhiri
- te tote, te pepa
Pehea ki te whakarite i tetahi rihi:
Ko te inu o te moana i runga i nga peera pepa me te tuku kia maroke. Kia horahia i runga i nga karaihe teitei he cocktail, poraka o te pepa, he rewena te rēmana me te greens. Ringihia te hupa heihei, kia whakamamao ki te pāmahana rūma, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao kia tae noa ki te hanganga. Kei te horoia nga parirau heihei, ka maka ki roto i te putea me te 3 rita o te wai ka kawe mai ki te whewhe. Tangohia te pounamu, te wa ki te tote me te tunu i te wera reo i raro i tetahi taupoki kati mo te haora 1. Whakanohia nga parirau ki roto i te peihana ki te peihana me te kapi me te whakamahi mo te tunu i etahi atu rihi (hei tauira, mo te huamata). Kohuatia te hupa. I te tunu tunu, ka horoi nga pepa, ka tapahia ki te haurua ka tango i te matua. Whakamahia he paraoa ki te wai kohua me te tunu mo te 5 meneti. Hoatu ki te kaimutu me te makariri ki te wai makariri. Tapahia nga pepa ki nga poraka iti. Ko te winika mo te horoi i nga huawhenua ka tangohia mai i te remoni. Tapahia te kiri ki te wai kohua, ka tapahia ki nga whenu roa. Horoihia nga greens, maroke me te kiri i runga i nga peka iti.
Te rihi me nga huawhenua
- 100 h te hukawiwi
- 1 kūkamo pihikete
- 1 tbsp. l. pupuhi
- 1 te pupuhi nui
- 1 kāreti
- 4 huruhuru o te aniana matomato
- 1 te koroka o te karika
- 150 karamu o te rarihi
- 2 tōmato
- 1 upoko o te rētihi
- 100 karamu o te pīni pango whero
- 1 tbsp. l. te tihi
- 4 tbsp. l. hinu hinu
- 1 tbsp. l. balsamic winika
- 1 tbsp. l. mayonnaise
- 2 tsp. te pua nani
- te tote, te pepa pepa pango
Pehea ki te whakarite i tetahi rihi:
Whakanohia nga beets i roto i te putea, tāpirihia te wai wera me te tunu tae noa ki te ngohengohe. Te hutia o te herewi, ka tohaina ki runga i te kaute nui. Tapahia nga kukama ki nga poraka iti. Whakaranuhia te pakiaka herewi me nga kukama me nga karapu. Patupatua i te mayonnaise me te 1 tsp. te pua nani, te tapiri ki te papatipu me te hanumi. Ko te Beetroot te hauora i roto i te wai makariri, ma te horoi, ka tapahia ki nga poraka iti. Ka maemaa nga karoti me te kupenga i runga i te kaute nui. Horoihia te riki puna, te tapatapahi rawa. He pini, he kāreti, he aniana matomato i roto i te peihana. Whakapaia te teihana hau. Ka horoia, ka tukinotia te kiripiri ki roto i te potae me nga nati, he tihi o te tote me te pepa. Tāpirihia te winika, te toreti me te hinu oriwa, kia tino pai. Ringihia te haurua o te kakahu ki te huamata me nga pita, whakaoho. Rarihi, tōmato me te huamata hei horoia. Ka tunua nga Tomati me te rarihi ki roto i nga kare. Huamata hei whakaputa i nga rau. Ko nga pīni. Tuhia ki te taha o te taha o te rau rētihi te taputapu e mahi ana i te taha. I waenganui i te rarangi o te rauropi, he huamata me te kāreti me te beets, he huamata o te pakiaka herewi, pīni kēne me te tōmato. Ringihia te tōmato, te pīni me te greens me te toenga o te kakahu.
Kai reka te karepe ki te karepe
- 300 go te karepe nui
- 200 g te tīhi ki maazdam
- 100 go te tīhi pata
- 50 go te tīhi ki te purapura puru
- 1 tsp. kakano me te pi
Pehea ki te whakarite i tetahi rihi:
Patupatua te tīhi pīni ki te tīhi ki te pupuhi me te greens. Horoi karepe, maroke. Hanga he tohu ki te raro o ia karapu-ripeka kapohia me te tango i nga wheua. Waihokihia nga karepe karepe me te ranunga tīhi. Ka tapahia a Maazdam ki roto ki nga poraka nui. Whakanuihia nga pire me nga poraka o maazdam, ki runga i te rihi kai.