Ka tunuhia e matou nga riu poaka, ko nga riu poaka paraihe, ko ta matou i tunu ai i te waipiro mai i te winika balsamic, te hinu oriwa, te karika me te basil, he tino reka me te piquant! Ka taea te tunu i nga riha i tenei ara kaore i te parai parai, engari ano hoki ki te tunu i te tunu me te hukareti i te pikiniki, tunua i roto i te oumu! Ka tohutohu ahau ki a koe ki te mahi i te ranu pamekaranete me te huamata o te huawhenua hou ki te riu pounamu tunu!
Kai:- Nga pokai namu 400g
- Winika balsamic pouri 1 tbsp. l.
- Te hinu oriwa 1 tbsp. l.
- Kāriki 1 te kohu
- Ko te Basil maroke 1 tsp.
- Te tote 0.5 tsp.
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Hipanga 1 Mo te whakarite o te riu poaka e hiahia ana matou ki nga hua e whai ake nei: he pungarehu poaka, he pungarehu maroke, he winika balsamic, he hinu oriwa, te tote, te pepa pango, te karika.
- Hipanga 2 Ka kohikohia nga riu miraka i roto i te peihana, ringihia ki te winika balsamic, te hinu oriwa, tauhiuhia ki te tote, te pepa pango, te pakiaka maroke me te karika tapatapahi.
- Hipanga 3 Whakaranu pai me te whakanoho marinade i roto i te pouaka whakamātao mo te haora 1, i mua i te hipoki i te peihana me te kiriata kai.
- Hipanga 4 I muri, ka tunuhia nga riu parai i roto i te iti o te hinu oriwa ki nga taha katoa tae noa ki te tunu (i te wera nui mo te 15-20 meneti).
- Hipanga 5 Ka mahi matou i nga ripa i muri tonu i te tunu kai, me to maata pai me nga huawhenua hou!