- pounamu pata kore - 1 Kotahi
- te huka parauri marama - 1/3 Mata
- pecans - 1/2 kapu
- Tuhinga o mua - 500 Grams
- Mo te whakakī: pata - 2 Art. koko
- te huka parauri marama - 2/3 Kape
- te hinamona tipu - 3 tīpune
- pecans - 1/2 kapu
- karepe - 1/2 kapu
1. Kohia te pekani. Whakakuku me te makariri i te pata mo te whakakī. Kohuatia te oumu ki te 200 nga nekehanga. Whakararuhia te mowhiti me nga papa tekau ma rua. Te pata pata me te 1/3 kapu te huka parauri i roto i te peihana o te hiko hiko. Waihokihia te ranunga hinu i waenga i nga waahanga 12 o te parai. Tauhihia te 1 punetēpu o te nati tapatapahi i ia waahanga. 2. Mahia te paraoa ki te mata o te mahi. Whakawhānuihia te 1 pepa o te panareti. Whakamahia te rau katoa me te pata rewa. Ma te wehe i nga rohe ki te 2.5 cm i te taha o nga taha, tauhiuhia he pepa o te paraoa pokepoke 1/3 kapu huka parauri, 1 1/2 tīpune he hinamona, 1/4 kapu pekani me te 1/4 karepe karepe. 3. Ka timata i te mutunga, kohia te paraoa pokepoke ki te pukapuka. Tapahia nga taha o te pukapuka mo te 1 cm me te muru. Tapahia te pukapuka ki nga pihanga e 6, me te 3.5 cm te whanui. 4. Tuhia nga waahanga ki te waahanga i runga i nga waahanga 6 o te puka. Whakahokia nga mahi katoa me te waa tuarua o te pakihi, kia tekau ma rua nga pupuhi. Me tunuhia nga pini mo te 20 meneti, tae noa ki te parauri paraoa tae noa ki te pakari o nga pene. 5. Tukua kia whakamataohia mo te 5 meneti, ka whakatakoto i nga pounamu ki te pepa pepa (ka tuku kia whakamamaohia i mua i te mahi.
Nga Mahi: 6