- Beef - 200 Grams
- Pork - 200 Grams
- Onioni - 200 Grams
- Salo - 100 Nga Hara
Na, kua whakatau tonu koe ki te korero i te tunu mo te mincemeat mo te manti. I te wa e tika ana kia kite, kaore he ingoa o te rihi tawhito e mau ana i te kai, i muri i nga kai katoa, me nga kai katoa, he mea tika kia tapahia he maripi ki nga waahanga iti. Engari, i roto i nga tikanga o tenei wa he tere tere o te ora, i etahi wa kaore he wa mo taua mea. Ehara i te mea whakamataku, no te mea mehemea ka mohio koe ki te mahi tika i te kai, ka taea e koe te whakarereke i te tunu i to whakaaro ake. Ko te maatau mo te mincemeat mo te manti he tino ngawari: 1. Tapahia te kai o nga momo e rua me te riki ki nga wahi iti. (ka tuku noa ranei ki te miihini kai). 2. Tapahia te aniana me te hinu poaka ki nga poraka iti, ka whakauru ki roto ki te kai. 3. Tukuhia te tote, te pepa me nga waatea ki te reka. Ano ano, whakaohokia, - ka whiwhi i te whakakī reka mo to tatou manti! Ko te tikanga mo te maimoatanga mo te manti ka tino whakarite i te reka o te kai me te kakara kakara! Whakapono mai ki ahau, kaore e taea te whakawhitinga ki tetahi kaitohutohu, kia rite tonu te whakarite i te kaha mo te mantas me te taha, taku tohutohu ki a koe :)
Nga Mahi: 3-4