Meatballs ki te pīni

Tuatahi, kohuatia nga pīni ki te āhua ngawari (pai ake i te pīni i mua i te nuinga o te wa Kai: Tohutohu

Tuatahi, kohuatia nga pīni ki te āhua ngohengohe (he pai ake kia horoia nga pīni i mua mo etahi haora), ka tunuhia e tatou te hupa (e hiahia tonu ana tatou). Ko nga pīni kia haere i roto i te mīhini kai. Ma te ara i roto i te paraharaha ka werahia te hinu putirā. Kohuahia he riki tapatapahi rawa ki te marama. I muri i te parai parai, ka tohua te tōmato ki roto i te tatari (he pai te waho o te kiri). Ka tohaina, pepa, me te whakaoho, parai kia tae noa ki te kaha o te papatipu. Hei kai i te kai mai i te pīni, ka tapiritia e matou he paraoa ki te tōmato. He pai te whakauru. Na ka tapiritia te kiri hua manu (he pai kia rua), te tote me te pepa. Mai i te papatipu hua ka hurihia e matou nga perepo ki te rahi o te wōnati, hurihia i roto i te hua maoa, ka waiho i roto i te paraoa. Muri iho, ka tunuhia nga pounamu i roto i te hinu mai i nga taha katoa, kia puta mai ai te pirau reka. Ahakoa ka tunuhia nga tipu, whakatokia he ranu reka. Ki te mahi i tenei, i roto i te rihi hohonu, ka ringihia te tihi (ka haere i roto i te kaikai miraka) ki te whakapaipai pīni. Ka mohio matou kaore te tire e puta ki te wai. Na ka tapiri noa i te winika iti, te tihi, te tote, te pepa. Katoa i konatunatua. Whakakihia te ranu ki nga pokaika me te whakahee i te wera iti mo te 5-10 meneti. Pai te hiahia!

Nga Mahi: 3-4