- Haribut fillet - 600 Grams
- Riki - 250 Kati
- Nga karaihe - 250 Kari
- Tomatoes - 200 Grams
- Te pepa reka - 150 Kari
- Te hinu huawhenua - 50 Kerei
- Nga paraoa - - Ki te reka (coriander, cumin, oregano)
- Tote nui, pepa - - Hei pangia
- Nga kata hou - - Ki te reka
Na, ka korero atu ahau ki a koe ki te tunu i te kebab mai i te whaera. He mea noa tenei. He tino ngawari te kai o te kai me te kore e hiahiatia he maimoatanga motuhake, engari me mohio tonu etahi mea ngaro. Ko te Marinate kei roto i te waikenga tino ngawari, kaore ano he awhina. Ki te whakarite i te reka o te kepa, me te makona, ka whakapai tatou i te shish kebab mai i nga huawhenua me nga huawhenua. Na, kia tīmata: Hipanga 1: Horoihia te rau ki te wai makariri, tapahia kia nui rawa, engari kaua he iti. Ka hoatu e matou ki roto i te kohua kapi. Hipanga 2: Ko te waipiro o te rēmana kei te konatunatua ki te hinu huawhenua, te pepa whenua, te tote, te kumine, te coriander. Ka whakakiia te wai whakapūkara ki te ika, ka waiho mo te 20 meneti i te wahi hauora. Hipanga 3: I tenei wa, ka horoia nga huawhenua. Kua tapahia nga maoa ki nga mowhiti. Tomatoes ka tapahia ki nga wahi e wha. Ka tapahia te pepa ki nga poraka. Hipanga 4: Nga huawhenua, harore me te ika ika i runga i nga tira rakau, ka maka ki runga ki te kupenga me te parai i nga waro wera, mai i te wa ki te wa ka whakapokea te wai whakapūkara me te huri. Hipanga 5: Ka tohua te rihi paraoa ki te tepu, ma te whakapaipai i te tipu o te pi me te pahiri. Ko te katoa. He tino ngawari te tunu mo te kebab shish mai i te whaera, he teka ianei? :) Pai hiahia! :)
Nga Mahi: 5