Me pehea te tunu pihikete?

Ko te kai mīti kohuatia he rīhi tuku iho a Rūhia, kua roa nei te koa o nga manuhiri utu nui. A he tika rawa tenei, no te mea ko te hua o taua hua, he ngawari ki te tango i te tinana, he ahua ahuareka me te reka noa. Ka taea te whakamahi i roto i te hupa, i te huamata, i te tipu, i te mahi pupuhi mīti. Engari, he aha nga waahi ka taea e nga rangatira te paanga ki te tunu i taua mea kairangi?

Me pehea ki te Cook Beef

Ko nga kai ka tunua ki te tini. He reka te korero, he kakara reka me te tirohanga reka. Whakaarohia nga maatauranga o te tunu kai matatini:

1. Kei te mohio nga tohunga ki nga tikanga e rua o te kai kai. Mena ko to maatau ko te tunu i te hupa kohuatia o te mīti, te hupa, te kharcho rānei, me tino horoi koe i te hua, maka ki roto i te pouaka o te wai makariri ka maka ki te ahi kaha. I roto i tenei take, ka pakaru te hupa i te nui o te tote kohuke me nga purapura whakarewa, ka tino whai hua te rihi. A, ki te hiahia koe ki te hoatu i te kai he reka nui, ka hiahia koe ki te tuku i te kai i roto i te wai kohua.
2. Kia pehea te nui o te wa ki te tunu pihikete i runga i te rahi me te kounga o te kai, engari i te toharite ko te 40-60 meneti te roa. I muri i te kohua, taupokina te ipu me te taupoki me te tautuhi i te aratau tunu iti. Ka whakaitihia te ngako o te ngako kaore i te mate, ka whakakore i te reka reka me te reka o te hupa.
3. Ko te mahi a te maha o nga whare wahine ki te tango i te pahuhu mai i te hupa he hapa. Ko tenei pupuhi he puurota e nekehia ana i te pipi ki te hupa. Na reira, ko tana whakakorenga anake ka whakaiti i nga āhuatanga kai. Ka taunaki nga tohunga mohio ki te kai kaore e tango i te papa o te pounamu, no te mea kei roto i te tukanga tunu ka mutu, ahakoa te nui o te hiahia ki te tunu piu.
4. Ma te whakamahi i te toka, ka taea e koe te whakatau i te tohu o te waatea o te kai. No te mea he nui tenei ki te pakaru i tetahi wahi o te pipi i roto i te wahi tino nui. Mena ka pakaru te pungarehu me te kore e kaha, a, i te waahi o te pupuhi kaore he keehi - kua rite te kai.
5. Ki te wai tote e tika ana i te mutunga o te tukanga, tata 10 meneti i mua i te tino rite o te kai mīti. Heoi, ki te hiahia koe ki te tiki i te hupa nui, ka taea e koe te tapiri i te tote i te timatanga o te tunu kai.

Me pēhea te Cook Beef i roto i te Whakatika

Te kai paraoa - i te ao katoa, no te mea kaore e hiahiatia he huarahi motuhake ki te tunu kai. Ko te mea ngaro o nga rihi reka me nga kai reka kei roto i te mahinga kai me nga kaihanga awhina. Whakaarohia te huarahi tinowari, me pehea e taea ai e koe te tunu i te pipi i roto i te tere.

Kai:

• poaka - 800 g
• pune - 200 g
• aniana - 1 pc
• Parihi paraihe - 2 tīpune.
• te ranunga o te pepa - 2 tp.
• Basil maroke - 2 tp.
• te tote

Te tikanga whakarite:

1. Kohuatia te paraoa ki te wai, me te horoi pepa me te tapahia ki nga poraka 2x2 cm. Whakanohoia he oko motuhake.



2. Tapahia te riki ka tauhiuhia ki te kai.


3. Na ka horoi i nga raima, wehea nga wheua ka tapahia ki etahi wahi.


4. Tāpirihia te kai ki te peihana, ka whakakotahi i nga ihirangi.


5. Whakamahia nga mea katoa i roto i te multivarka, ringihia he wai iti.


6. Tāpirihia te tote, te pepa, nga mea kakara.
7. Te whakatau i te nui o te wa ki te tunu pihikete, he mea pai ki te hoatu mo te 1.5 haora i roto i te mahinga "Ngau".
8. Kua rite te poaka tiihi! Mahi atu ki nga huawhenua maaka me nga huawhenua hou.

Ko te whakaaturanga ataata mo te pehea me te nui o te tunu pihikete ka taea te tiro i raro nei: