Tāmi Cherry - te tohutao 1
Ko te rongonui o nga oriwa reka me te kawa i roto i nga kainga o te whare he uaua ki te whakatairanga, i te mea e kiia ana ko te kuini te kuini o te kari. Ko nga whakaritenga mo te whare, i ataahuahia e to tatou tupuna, i te hari me te whaanui o te marena pai. Engari, i tua atu i te reka, he maha nga hua whai hua o tenei kai reka. Kei roto i nga cherries nga huaora C, B me te P, waikawa pepa, nga mea kaha, te rino, me te nui atu. Kia whakaarohia te tunu o te miihini here, ka hoatu he reka kaore e wareware, he nui hoki te whai hua.
Kai:
- me nga wheua - 1 kg
- te huka - 1 kg
- wai 150 ml
Te tikanga whakarite:
- I te timatanga, he mea tika ki te horoi i nga hua me te wehe i nga kakau.
- Na ka nekehia e tatou te here ki roto ki te ipu ka moe ki te huka. I ringihia e te wai te wai.
- He mea tika kia waiho i roto i taua tuunga, tae noa ki te kore e tukua te hua ki te wai. Me tino whakakore te muka.
- Me mohio ki te hipoki i te ipu ki te mowhiti, kia kore e rere nga pokai me nga pokai.
- I te wa e tino maoa ana nga hua i roto i to wai wai, ka atawari, ka ngawari te whakauru i nga ihirangi ka maka ki te ahi kaore.
- Ko te tunu tuku iho mo te taputapu mai i nga cherries ko te tunu kai i roto i te paraharaha noa. Engari kei te whakaekea e matou he huarahi tawhito.
- Tuatahi ringihia he pata o te wai-here-huka ki roto i tetahi pouaka hiko.
- Whakanohia he ahi puhoi me te tatari ki te kohuatia.
- Na i roto i te 4-5 meneti, me hiahia koe ki te tunu i te ranunga, me te whakaoho ngawari, kia kore ai e wiripiri nga hua, kaua hoki e "paheke".
- Tuatahi ka puta mai te maha o nga mirumiru, a, ka kohuatia te pupuhi.
- I te mutunga o te wa, ka nui ake te "marino" o te wai, a, ko te tikanga tenei kia waatea atu i te oumu.
- Tirohia te ngawari - tohua te tipu ki runga i te pereti ka kite: ki te kore e horapa, ka rite te kape.
- Ko te wahanga rite kia ringihia ki roto i te oko oneone ka haere tonu ki te whakarite i te waahanga tuarua.
- Tonu ki te tunu i runga i tetahi kaupapa rite, tae noa ki te rite o te kai reka reka.
- Me whakairihia te kape hua mai i nga cherries me nga taputapu tawhito maroke, i kohuatia i mua i te wai.
- Na ka tunu i te pāmahana rūma. A ka mahi koe mo te tea!
Tuhipoka: mai i te rahinga tohu o nga kai, i runga i tenei tohutao o te miihini here, ka tukuna kia rua nga kapu o 0.5 rita. Ahakoa te kaha o te tukanga, ka whiwhi koe i te reka, reka, reka reka.
Me pēhea te tunu i te tāmi hihiri: te tohutoro nama 2
Kaore he iti rawa o te waahanga, he mea e taea ana ki te whakarite i tetahi kai reka, he kaima mai i nga cherries me te tiakarete. Ko enei momo kai e rua kua whakakotahi i te huarahi pai rawa atu, ko te reka o te reka o te kawhe, me te kakara reka o nga tihi maoa. Kia whakaarohia he tikanga mo te whakarite i aua pai.
Kai:
- here - 500 g
- wai rēmana hou - 1 punetēpu
- te huka - 200 g
- kirika kawa kawa - 100 g
- cognac ranei ruri pouri (he kōwhiringa) - 100 ml
- wai 50 ml
Te tikanga whakarite:
- Ko te taahiraa tuatahi hei tunu i te kapi reka reka hei horoi i nga hua, ka werohia mai i nga kakau, ka riringi ki roto i te putea.
- Teitei ki te wai rēmana, te wai me te tauhiuhi ki te huka.
- Whakamahia he ahi puhoi, me te whakaoho marie, kawe mai te tipu ki te whewhe.
- Na ka whakaitihia te wera ki te iti rawa, ka riringi ki te rino / rama.
- I te ahi iti, tunuhia te ranunga mo te 25 meneti, te whakaoho i etahi wa.
- Na ka tango i te putea mai i te oumu, ka tauhiuhia ki nga wahi o te perekarete wawahi.
- Tohaina kia tae noa ki te hanganga o te papatipu.
- Te mahana i te pāmahana rūma.
- He rite te reka o te taputapu pai ki nga rua!
Ka taea te whakamahi i taua ota ki te tii tea, ka whakamahia hei ranu mo te paraoa me te pancakes, a ko te rai he koko. Pai te hiahia!