Ma te kapi me etahi atu huruhuru me nga pire, ka tangohia te wai ki te rag. Kaore te muka e pupuhi, engari he pokolachivayut i te taha kino.
Whakahokia te pehi o te huruhuru ka taea te hinu hinu. Ka tipuhia nga kakano o te tipu ki te puehu, ka takahia i roto i te waahanga e rua, e toru nga wainua ka horoia te huruhuru i runga i te puranga.
Ko nga pungarehu o te tipu mai i nga hua e mahia ana e te pungarehu whara ka kiia he tango i te hanganga o nga waahanga o te hinu me te paraoa potato. I mua i te horoi, kia mohio kei te kitea e koe tenei huruwai. I muri i te horoi, paraihe.
I roto i te hawhe-rita, ringihia te 3 tbsp. nga koko o te pungarehu houra, te hawhe punetēpu o tetahi kapi, tāpiri 1 tbsp. te koko o te tari piri, ringihia he karaihe o te wai me te wiri. Whakamahia tenei pungarehu he pango angiangi ki runga i te kohua moa pokekore, me te wa e hiahia ana koe ki te horoi i te oumu, me horoi ano ki te kakahu taera.
Ko te aronga he papa mai i roto i roto i te rag, a, ko te rinena me te huruhuru rinena hoki e patai ana i te taha o mua.
Tangohia he papa, he kurupae ranei i roto i te whanui, i te wharepaku ranei, i raro i nga waahanga mo te horoi i nga matapihi me nga waahi hau, horoi i nga papa me nga rihi, te horoi taputapu me nga taputapu whakapaipai, te parapara parauri.
Ka taea e nga pouaka katoa o te parakihe, te tea me etahi atu mea hei oko mo nga painga o nga hapu maha, kaore i te wa i te wa tika: mo nga pene me nga titi, mo nga here me nga titi, mo nga mahi toi me nga taputapu.