- Leek - 500 Maama
- Water - 250 Miriona (Mo te wai whakapūkara :)
- hinu oriwa - 3 st. koko
- wai rēmana - 1 te waa
- rau rau - 1 te waa
- thyme - 1 Piece
- pepa pango - 6 nga wahi (pi)
- coriander purapura - 6 nga wahi
- te tote - - Hei pangia
Kei te whitiki tahi nga kakau riki ma, ka hangaia he putea iti e whakahou ana ki te aho. Whakanohia ki roto i te wai kohua me te tunu mo te 5 meneti, ka tangohia, ka maka ki runga i te rihi me te rihi. Tangohia nga miro, ka whakaheke i te riki. Ka tapahia nga kakau i roto i nga mowhiti e 2-3 cm, ka maka ki roto i te waa. Ki te hanga i te wai whakapūkara, hoatu nga kai katoa e whakaahuatia ana i runga ake ki te parai ka kawe mai ki te whewhe. Kei te ringihia te riki wai wera, ka tunua ki runga i te wera iti kia maamaa. Na ka whakamatao i te wai whakapūkara. Ko nga riki kua oti i te Kariki kua whakatakotoria ki runga ki te rihi, ka whakauruhia te waipiro ki roto i te poti pupuhi ka mahi hei raima motuhake.
Nga Mahi: 4