- Te paraoa o te witi - 150 Kiriki
- te paraoa witi - 35 Te Hararei
- Tuhinga o mua
- wai - 130 Ngati (kohuatia)
- hua - 4 nga wahi
- Tuhinga o mua - 270 Grams
- Tuhinga o mua
- koko paura - 30 Grams
- miraka - 90 miriliters
1. Whakatakotoria te umu ki te 180 nga nekehanga. Whakamahia te rihi tunu me te ngako me te panui ki te pepa pepa. 2. Kohia te witi me te paraoa witi me te whakauru. Whakatakotoria. Whakaranuhia te 25g o te pata me te 80ml o te wai wera me te whakaheke i te hinu. 3. Tuhia nga hua ki roto i tetahi peihana nui me te whiu ki te kaitautoko. Puta i te tere tere mo te 4 meneti. 4. Whakakotahitia te huka me te paku kia tae noa ki te kaha o te ranunga me te whakarahi i te rōrahi (e pā ana ki te 8 meneti). Tāpirihia te paraoa paraoa me te uru pai. Na ka tapiritia he ranunga o te pata me te wai. 5. Ringihia te pokepoke ki te rihi tunu. Kohuatia mo te 20 -25 meneti. Kaua e whakatuwhera i te oumu, mehemea ka taka te pokepoke. Tangohia te keke ka waiho mo te 4 meneti. Tangohia te keke i te pokepoke me te whakanoho i runga i te taerahini maoa. Tukua kia whakamataohia te paku. Te whakamahi i te maripihini, tapahia te keke ki nga wahanga e 9. 6. Whakaritea te tiihi. Hurihia te pata i roto i te wai wera. Tāpirihia te puehu koko me te whakaoho pai. Kia tupato kaore he tumuaki e noho. Tāpirihia te huka paura me te whakaoho ki te whakamahi i te whisk. 7. Tangohia he keke, pania ki nga taha katoa i roto i te tira, ka waiho i roto i nga tiu kokonui. Mahihia te leamington mo te tea.
Nga Mahi: 9