Whakatuwherahia te paari me te kiwi me te kirimuri Ka taea te whai keke tenei maimoatanga me te tunu - te kaupapa o te paraoa pokepoke, me te whakakake he ngawari, he ngawari, he kirikiri, me te whai hua ano! Ko te pihikete me te kiwi me te kirīmi kawa e kapi ana i mua i te taviniraa ka tino makariri, he tika kia maoa - ka tapahia rawatia ki etahi wahi, kaore e taea e koe te mahi i roto i te ara mahana, ngawari ngawari. Ko te kiwi e tino rereke ana ki te reka o te kirikiri kawa - te whakamatautau, he reka rawa!
Kai:- He paraoa pokepoke rewena 500 g
- Kiwi nga hua 7 pcs.
- Te paura paura 6 tbsp. l.
- Kohia heihei 3 pi.
- Te kirīmi kawa 5 tbsp. l.
- Jam 3 tbsp. l.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tenei poroporo, ka hiahiatia e matou he paraoa pokepoke rewena, he kiwi, he hua heihei, te kiripiri kawa tino nui ka kitea e koe (he pai ke atu i te kainga), te pereti miraka, te huka paari.
- Hipanga 2 Ko te paraoa pokepoke rewena i mua i te rongoa i horahia i roto i te āhua o te porohita me te diameter o te 24 cm, e hanga ana i nga remu. Ka makahia e matou te paraoa pokepoke ki te papa.
- Hipanga 3 Kohia te turanga o te paraoa pokepoke i roto i te oumu Hini 180 180 mo te 20 meneti. Ka whiwhi matou i te keke kua oti. Kaore e ketohia te oumu.
- Hipanga 4 Ka tunua te paraoa pokepoke, ka werohia te kiwi ka tapahia ki nga poro kikokore.
- Hipanga 5 I roto i te peihana he pai te kiripiri, te paura huka (6 punetēpu) me nga hua heihei.
- Hipanga 6 Paahia te ranunga hua-hua manu me te maama tae noa ki te maeneene.
- Hipanga 7 Ko te kaupapa o te whakamatautau kua tohaina ki te mimihini parani (ko nga mea katoa e hiahia ana koe).
- Hipanga 8 Mahia marie te kirimiri kawa ki runga i te taputapu, ka horapa noa atu.
- Hipanga 9 3/4 nga waro kiwi i horahia ki te kirimini kawa.
- Hipanga 10 Hoatuhia te keke ki roto i te oumu me te tunu i te 180 C mo te 35 meneti. Ka whiwhihia e matou te keke, kaore ano matou e whakaweto i te oumu, engari ka whakaturia e matou te parani i te 160 C.
- Hipanga 11 Whakawhānuihia nga poro kiwi ki te mata o te piupiu me te tauhiuhia te paura huka (1 tbsp) na roto i te wera.
- Hipanga 12 Me hoatu ano te keke ki roto i te oumu ka tunu mo tetahi atu meneti 10 i te 160 C. Ka tangohia e matou te keke i te oumu, ka whakamamae rawa, ka mahi ki te tepu!