I tenei wa, kaore i mohiohia te tii i Rusia i te wa roa. I te tau 1638, ka kawea mai e te kaitohe Russian a Vasily Starkov nga takoha mai i te Mongolian Altyn Khan ki a Tsar Mikhail Fedorovich. Heoi, i te tau 1769, i te tau 1769 te kirimana tuatahi mo te tuku o te tii. Mo te roa o te tea kaore i taea e te tokomaha o nga Rii i te kore e taea te utu, no te mea he nui rawa o ratou utu, no te mea i tukua mai e nga kaihokohoko hokohoko mai i Haina, me te utu ki te tuku whenua ka nui ake te utu atu i te Pakeha. Heoi ano, i neke atu i te kotahi tau. I te wa o te wa, ko o taatau kaihokohoko i whakahaere i nga huarahi hokohoko o te moana, me te hangaia o te tereina o te Trans-Siberian, a na tenei i hanga te tea kia tae atu ki nga tangata noho noa. Nō te wā ka tīmata te whakawhanaketanga tea tea motuhake i roto i te whenua, ka tīmata te tipu ki te whakatuwheratia puta noa i Rūhia, tae atu ki te ahua o te urunga ki te haere - mo te tea. Ko nga moni i mahue i nga tavern ki nga kaitoi ka timata te karanga ko "tohutohu".
He maha nga mea whai hua o te tea pango, he mea nui hoki mo nga taonga o te tinana. Tannins, hinu nui mo te pukupuku me te pounamu, te kawhe me te tannin mo te koa, nga huaora o te rōpū B me te C hei whakapai ake i te aukati o te tinana, me te whakawhitinga, te flavonoids ki te whakapakari i nga taiepa o te toto toto, te polysaccharides ki te whakarite i te taumata huka toto, nga waikawa amino hei whakarite i te taiao pati. Ka horoia te tea pango me nga kanohi pupuhi, a ko tenei he panacea mo te ngoikore o te kanohi, me nga momo mimiti katoa.
Engari ko te tea he miraka miraka, ehara i te wai e kore e taea te rapu, me tino tika te pakaru. Tuatahi, ko te wai ngohengohe e hiahiatia ana, ara, ko te iti rawa o nga mea poke. Ko tetahi pokekore - he kino, he whai hua ranei te kaha ki te awe i nga momo reka o te tea, no reira he pai ake ki te tautuhi i te wai, ki te hoko ranei i tetahi mea motuhake, he nui te pai o nga toa o tenei ra ki te whiriwhiri i. Tuarua, ko te mea nui ko nga rihi kei te werohia te tea. Ko te pai rawa mo enei kaupapa ko te taapot i hangaia ki te kirikaena, ki nga kirikiri, ki te waahi ranei. Kohuatia he wai pai te wai i roto i nga oko wairangi. Me tango te rau tihi ki tetahi teaspoon i ia kapu, me te wai mai i te tautuhinga o te maha o nga kapu me te kotahi mo nga taiao me te kohua. Tuatoru, ko te ahua o te wai mo te hanga. Ko te wai e whakaarohia ana kia kaua e kohuatia he nui rawa te tukino, he nui noa atu te waahanga.
Ka poipoia e tatou te tea pango, mo tenei take me horoi ki te wai kohua i mua i te tukanga pakaru. Ma tenei ka karo i te kore o te wera me te tiaki, e tika ana mo te pupuhi tika me te tiaki i nga mea whaihua katoa, te paanga.
Kaua e pupuhi te tea hei mea arotahi, ka tohatohahia ki te wai. He pai ake kia hohoro te whanau i roto i te ahuareka o te kai. Ahakoa nga tea ka huri ki te "chephir", kaore e whakakorea, kaore e neke atu i te whitu ki te tekau nga meneti, a ka pai te inu i te tekau ma rima. Ko tenei wa i tenei waa ko te tea pango te tino pai o nga wawata reka. A karo i nga mate o te wahi tino reka o te inu tea, hinu hinu, ka awhina te taupoki me te peera te rinena ranei i runga ake.
Kia mahara, mo te tea o te ahiahi, ka taea e koe te waahua ataahua ki te whanau, ki te hoa ranei, ki te whakaaro, ki te whakaatu i to aroha, ki te korero mai ki a koe mo to mate, no te mea ko te tea te kai reka. Kaua e pai tetahi atu ki a ratau, engari ki te mahana o to ngakau. Homai he tea pai!