- White ika (peke) - 800 Grams
- Kāriki - 2-3 niho
- Tomato tōmato - 250 Grams
- Thyme (peka) - 8 nga wahi
- Kapene - 2 Art. koko
- Lemon - 8 poro
- Te hinu oriwa - - Hei pangia
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
Kai. I roto i te parai paraoa i te hinu oriwa hinu paraikaraka tapahia ki te papa. A paraoa i te 1-2 meneti, tae noa ki te koura me te kakara. Na ka whakanui i te ahi ka tapiritia nga tōmato reka ki roto ki te haurua. Murihia te 1 meneti ki te ngohengohe o te tōmato, ka tāpirihia te pupuhi, ka uru me te tango wawe i te wera. Ko te ika ka horoia ki te tote me te pepa. Ka tangohia e matou he pepa pepa, ringihia he hinu hinu oriwa ki te taha o te pepa, hoatu he ika ki te hinu. I raro i te ika ka hoatu e matou etahi momo angiangi o te rēmana, i runga i te ika - peka o thyme, me nga pupuhi parai, te tōmato me te karika. I runga ano, ka tauhiuhia ki te hinu oriwa. Ko te hawhe o te pepa ka hipokina ki te ika, ko nga taha e mau ana ki te paera (noa me te hohoro). Kohuatia mo te 10-15 meneti i te 200 nga nekehanga (i runga i te matotoru o nga ika ika). Tangohia ana e tatou nga putea ika i te umu, hoatu ki a ratou etahi meneti hei tu. Ka mahi tika matou i roto i te envelop tae noa ki te ngako o te ika. Ka peia nga tipu o toume me te rēmana. Mahi pai ki te maakawhenua me te raihi, me te waina ma. Pai te hiahia! :)
Nga Mahi: 3-4